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包好了二十个包子,祥婶说道:“包子包好以后,再继续放一刻钟左右,这样包子可以发得更均匀饱满。”

一刻多钟后,火烧得旺旺的。祥婶这才将她包好的包子放进蒸笼,与张氏做的包子一起蒸。

肉包子的香味很快飘散出去,如蝶闻到味跑到厨房叫嚷着肚子饿要吃大肉包子。

算着时间差不多,林承志将蒸笼搬下来。见他要揭开盖子,祥婶赶紧阻止她说道:“你现在揭开包子就会收缩,等几息时间再揭开,那包子就会又白又大。”

卖相好,看起来也更有食欲,而且买的人吃了,也觉得划算。

张氏有些感慨道:“没想到做个包子竟这么多讲究,祥婶,今天我真是长见识了。”

祥婶主要还是擅长做菜,包子馒头这些她会做但味道一般,这些都是清舒教的。当日清舒指点她的时候,她也是震惊万分。

主要是南方吃面食的人比较少,所以这包子馒头做得好吃的人也不多。

“你将我说的都记下,刚开始手头有些生疏,等时间长了熟练了就好。”

张氏连连点头。

祥婶揭开了蒸笼盖,就见蒸笼里的包子泾渭分明。左边的包子白白胖胖很是可爱,右边的软塌塌没精打采的。

林承志取了祥婶做的包子咬了一口,味道鲜美不油腻:“好吃、好吃。”

就这味道,肯定赚钱了。这一刻,林承志充满了信心。

祥婶说道:“你明日在家好好练练,我后日再来教你做菜包跟饺子。”

张氏忙点头。

走的时候,祥婶与两夫妻说道:“这馅放的调料万不能让人知道,要不然别人学了去跟你们抢生意。我是看在姑娘的份上才教你们的,若不然给多少钱我都不会教的。”