第两百三十一章 四季平山酒

持剑 浮世新客 1629 字 2022-11-12

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而且平山城的布局也尽显古意。

慈姑解释说如今的平山城是在原有城池基础上建起来的,而且建造新城池的时候,太守大人特意要求保留平山城最初的样子,所以我们方才走过的水云坊就是由原本老城修缮而来。

沈况也是个念旧的人,所以很喜欢这一点。

因为平山城中私人家酿酒水统称为平山酒,所以喝平山酒老顾客们往往更看重各家铺子的口碑,慈姑不清楚这些,所以她先带着沈况在鹿尾街走了一圈。初次来这里的人分辨不清好与坏,沈况也是凭着感觉走。

早间这会儿,来喝酒的人极少,倒是路上有不少昨夜醉酒的人,有些人就地躺在路中央,浑然不觉。来往的行人对于此似乎也早已习惯,所以没有人在意那些醉汉。

两人一圈下来,沈况最终选择了一家名叫冬景楼的铺子。

虽然叫楼但其实就是个铺子,铺子后院当下大概正在酿酒,浓烈的酒糟味便是站在铺子外沈况都闻到。

铺子不大,大概和朦胧城中的那间梨花酒馆差不多。

接待沈况的是个年岁不大的少年人,约莫着比慈姑大不了几岁,少年人说父亲母亲都在后院酿酒忙不开所以就让他在这里看着。

冬景铺子只卖平山酒这一种酒水,少年人猜测沈况多半是个外乡人所以卖酒前解释道:“客官,得先与您说一声,平山酒的酿造过程中会用到一种只有我们平山城当地才有的果子。这种果子一年四季都有出产,只不过季节不同口感不一,所以酿出酒水的味道也会随着季节变化。客人若是之前喝过平山酒觉得这一次味道不一样了,可莫要以为是我们家坑骗你。”

沈况闻言看了一眼慈姑,慈姑则摇了摇头示意她也不知道。

沈况笑道:“无妨无妨,我其实也是第一次喝平山酒。小兄弟,不知可否将四季酒水各给我尝一杯,尝过之后我再买?”

少年人闻言打量了沈况一眼,一个模样平常的江湖人,不过有侍女做随从大概也不差钱,所以一番衡量后少年人应了下来。

少年人用了四个小酒盏分别给沈况倒了四季平山酒,沈况谢过后这才一一品尝。

春酒和冬酒酒味重,果香味淡。夏季酒酒味偏淡,甚至还有一丝微甜。秋酒最为特别,果香和酒香五五之分,不过酒味依旧醇正,并没有谁被谁掩盖得迹象,秋酒像是陈年佳酿,只是有些微苦,影响了些许口感。

沈况一一饮过后,少年人也缓缓介绍道:“四季之酒各有人爱,不过因为秋酒微苦所以喜爱之人少些。大部分客人都爱和春酒和冬酒,偏甜得夏酒更受江湖女子喜欢。”

不过于沈况而言,他倒是觉得秋酒中淡淡的苦味恰到好处,所以少年人介绍完后他解下腰间酒壶让少年人装满一葫秋酒。

“一共四两银子。”

沈况点头表示可以接受。

见沈况满意价格,少年人脸上也随即露出微笑,随后他熟练的替沈况装满酒。

也是在这时候,后院忙活的孩子父亲

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大概是注意到了铺子外的客人,过来看了一圈。当他瞧见儿子已经在给客人装酒后,笑着给沈况告罪了一声:“活计忙让孩子招待,慢待了客人。”