阮笙还注意到,边上摆着一杯纯牛奶,他疑惑道:我没点这个啊?
傅元灼虚咳一声,答道:泡温泉要补充水分,所以我帮你加上了。
语气坦然平静,毫无私心,阮笙就傻乎乎地信了,脱了浴袍下到汤池里。
他在汤池上支起木架子,把鸡蛋一个个放到竹编小篮子里,再小心翼翼放入温泉,让水面没过鸡蛋。
过了十多分钟,他把网套提出来,拿出一个蛋敲到碗里。
蛋壳应声而碎,热气蒸腾,里面晶莹剔透的半流质蛋白宛如豆花般雪白嫩滑,包裹着深红色的蛋黄,散发着诱人的色泽。
温泉水的温度刚好能让蛋黄凝固,而蛋清的凝固点更高一些,所以外面的蛋白又软又嫩,像果冻一样。
阮笙又惊又喜,眼睛一亮,朝着傅元灼招手:你快过来看,我成功了。
傅元灼对温泉蛋并不感兴趣,眼神不自主地落在阮笙露在水面外的肩颈线条上,被晶莹的白皙晃了眼,等阮笙叫他,才若无其事地走过去。
不错,挺新奇的。傅元灼半蹲下,评价了一句。
阮笙一听眉开眼笑,琥珀色的眸里闪着兴奋:第一个成品给你吃,送的是无菌蛋,很干净的。
他双手捧着小碗递到傅元灼面前,眼睛亮晶晶的,傅元灼垂眸,接过阮笙的心意。
温泉蛋入口顺滑,水嫩醇香,没有半点腥味。
很好吃。傅元灼赞赏道。