锅热了之后,姚珍珠先把凤梨汁倒入锅中,不多时加入冰糖和麦芽糖,为了让李宿也能喜欢,她减少了糖量,只放了平日的一半。
如此熬煮片刻,汤汁就略有些浓缩,这时把凤梨蓉和冬瓜蓉一起下锅翻炒,慢慢收汁,最后便成了一小锅凤梨馅。
姚珍珠用瓷碗把凤梨馅盛出来,盖上盖子,放到小厨房外面冰着。
这样的天气,馅料一会儿便会放凉。
这边馅料做好,那边烤炉里已是香气扑鼻。
浓厚的奶酪味道几乎要从小灶房里益出去。
这会儿天还没大亮,小厨房正在给李宿忙活早膳,闻到这边的香味,年轻的学徒们不由得驻足张望。
有那嘴馋的,甚至还动了动喉咙,瞧着很是有些嘴馋。
吴鱼羊正在给李宿做今晨的绉纱馄饨。
他也闻到了边上的香味。
大徒弟容勤嗅了嗅,低声道:“应当是用了奶酪和烤炉。”
吴鱼羊点点头,垂眸看着火候,一言不发。
待到这一小罐绉纱馄饨煮好,起锅放到暖盒里温着,吴鱼羊才道:“过去问姑娘,可有给殿下的早膳,若是预备好了,咱们一起送过去。”
容勤微微一顿,很快便点头:“是,徒弟这就去。”
吴鱼羊用洁白的挂巾擦了擦手,过去看今早的汤面做得如何。
白案掌勺是外厨,叫柳成业,是苏家寻访的江南名厨,特地进宫伺候太孙殿下的。
他入宫时间短,往日里又只能窝在毓庆宫的小厨房,行走坐卧都有黄门徒弟盯着,其实不是很爽利。