赵启明的话跟长了腿一样的就传到了张起的耳朵里。
他们在宿舍里开始讨论了起来。
一群人开始七嘴八舌的。
“我听说赵师傅当年是你师父的手下败将,我觉得这次就是想借你打你师父的脸。”
“对,我也是这么想的,所以张起,你可要努力一点,别被她打败了,不然你师父的脸也会被你丢了的。”
“我们想的一起去了,真的,张起,我们可都看你的了。”
张起擦了一把脸。
“放心吧,她不可能赢过我。”
三天之后,比赛正式开始。
一早就把他们带到了比赛专门用的做菜的场馆。
每个人一个灶,位置是抓阄抓的,很随意。
上午八点,进场领取自己需要的五花肉,还有一些配菜。
赵启明就站在放肉的盘子旁边,跟大家讲话。
“本次比赛的五花肉,都是选用的,两头乌的乌猪。”
许欢言这几天一直在看资料,做品尝,而因为知道他们要比赛,这两天后厨的员工餐必定会有一块是东坡肉,是有几个不同的厨师做的,每个人的做的方法都不一样。
许欢言提前在宿舍里做过,她去买了一块普通的猪肉,按照自己的方法做了一遍。
然后被洪静红吃完了。
不过她自从吃了许欢言做的之后,觉得自己走路都带风,看到张起就跟没看到一样,因为许欢言的天赋真的让她很佩服。
许欢言领到肉之后,就跟洪静红一起去了大厨房,现在不能对肉进行火上面的加工的,但是小处理还是可以的。
许欢言把肉直接放到了绍兴酒里浸泡。
然后盖上盖子之后,端着就放到了考试点的灶台旁边。