第92章

闻远皱了皱眉,走进自家的甜品店。

里面没有几个客人,小惠闲得无聊,正在前台用手机玩消消乐游戏。

闻远走过去,在她头上轻拍了一下。

“怀特呢?”

小惠连忙放下手机,抱怨道,“店长在里面训人呢。他助手换了好几个,可没一个满意的,新来的主厨也跟他不对付,闹着要辞职。”

闻远万万没想到,他隔一段时间没来,甜品店竟然变成了这样,而张怀特一句这里的情况都没有跟他提起过。

他推开后厨的门,发现张怀特正在数落自己的助手。

“这么简单的海绵蛋糕都做不好,我找你来是干什么的?你还想当学徒,就你这种手艺,估计没有一个客人愿意吃你做的东西!”

新来的主厨是个脸圆圆的微胖的男人,他看着张怀特数落助手,不太高兴道,“人家也才来这一个月,你不用这么严格吧,给他一点成长的时间。”

“给他成长的时间?我这可不是慈善机构,你们没看到对面的甜品店开业了吗?人家全都是照着我们的风格做的,我们出什么新品他们也出什么新品,价格还比我们要便宜,你觉得员工还有时间成长?”

主厨正想说些什么,看到他身后的闻远,脸色有些惊讶。他还以为是店里的客人来了后厨。

“这位先生,你是?”

“我是这家店的的合伙人。”闻远走过去跟他握了握手,简单介绍了一下自己。

“你们先出去吧,我跟你们店长聊聊。”

主厨和几个助手都出去了,走之前还贴心的带上了门。

闻远看着有些乱糟糟的工作台,心想以前陈星宇在的时候,后厨可完全不是这个样子。

陈星宇要求高,对助手严厉却不失温和,每次张怀特训人的时候,他都帮着打圆场,几个助手和学徒也都信服他。是以后厨的工作氛围一直很好。

他记得那时候经常看到陈星宇跟张怀特凑在一起想新的菜单,隔两天就能出一款有创意的甜品,店里的口碑也越来越好,可没想到陈星宇一走,甜品店的发展竟然就这么停滞不前了。

闻远觉得可惜,慢慢走过去。

张怀特发了一通脾气,也意识到自己做的不太对,他垂着头,看着台面上一道未完成的焦糖布丁,不知在想什么。

“怀特,你——”

闻远话还没说完,张怀特突然抹了抹眼角,眼眶泛红道,“闻远,对不起,都是我搞砸了。店里的事情,我一直瞒着你,其实这段时间我们的经营状况很不好。”

闻远点点头,表示自己知道了。

“小惠跟我说过,对面开了一家甜品店,我早就意识到不对劲了,我们还是得增加客源,不能只靠着这个商圈里的客人。”