第94章

但闻远心里也清楚,这个主厨跟张怀特性格不合,估计还是待不了太久,他得找下一任了。如果陈星宇能回来自然是最好的,陈星宇跟张怀特的烘焙水平不相上下,两人要是继续合作,绝对能让甜品店的生意蒸蒸日上,可惜……

闻远去了对面那家店铺,刚走进去,他就闻到了甜腻的香精味道。这家店除了卖甜品还卖咖啡和各种奶茶,装修风格就是他们店的低配版。

闻远在一处卡座上坐下,发现店里的植物都是假的,摆在桌上的鲜花也都是假花,顿时有些想笑。

难怪,一进来,就闻到一股淡淡的塑料味。

他点了几个招牌甜品,打包带走,回到自己店,跟小惠一起试吃。

山寨店也模仿他们出了芝士蛋糕,但是比起他们店的味道就差太远了。芝士的味道并不浓郁,蛋糕胚也不够松软。至于其他的黑森林红丝绒之类的甜品,用的奶油一吃就能尝出来是劣质的植物奶油。难怪价格这么低。

“我去!这马卡龙也太硬了吧,跟石头一样。”小惠吃了一口蓝色马卡龙就放下了。

“这么难吃的东西,也不知道生意为什么这么好。”她神情愤慨。

闻远往对面看了一眼,神情淡淡的。

“他们刚开业,又有各种促销活动,加上价格比我们要低,顾客一对比,当然会选择他们家。很多人对甜品没什么讲究,所以吃不出好坏也正常。”

小惠气得要命,把桌上的马卡龙倒进垃圾桶。

“简直就是劣币驱逐良币,对面那家店的老板也太恶心了。”

“市场就是这样的,一家做得好,所有人都想来分蛋糕,很容易引起内卷。”

“对了,怀特说他去哪儿了吗?”今天周一,店里客人很少,所以即使张怀特不在,后厨也不算忙碌。

“我好像看到他买了机票,应该去了外地。”

机票?闻远心中微动,难道说怀特真的去找陈星宇了?

“闻远,我看网上那些美食主播都很火,咱们要不要也请个网红来带货什么的?”

前几天闻远也有跟小惠同样的想法,但他稍微调查了一番,就发现这个想法不太可行。

“那些网红的水分太多了,直播费又贵,可能都没办法回本。还不如我们自己做个账号试试。”

小惠听到这话,一拍手,笑道,“对呀,我怎么没想到呢?咱们店里这么多大帅哥,还请什么网红,咱们店里的帅哥自己就能当网红!”

闻远笑了笑,神情又有些惆怅。

“等你们店长回来再说吧,这件事情我们先可以规划一个初步的方案,等他回来再跟他商量……”

闻远在甜品店待了一下午,跟几个主厨还有助手都开过会,稳定军心后,晚上才回到水榭居。

他在烘焙房里做红丝绒蛋糕,正在抹奶油时,手机忽然响起。

他接起电话,那头是张怀特有些低哑的声音。

“闻远,你能不能收留我一下?我今天没办法回家。”