最起码的来说，所有的厨师，都得要重新聘请。

没想到，服务员只少了一个，厨师也只是少了一个。

就连做润江传统菜肴的厨师，全部都开了过来。

询问原因的时候，有人说是看不惯，张秋水这种落井下石的做法。

也有人说，对新开的“张复盛饭店”，不肯看好前景。

叶小龙想了一下，加上何白在旁边帮助分析，觉得还是第二种说法，比较靠谱一些。

张家那幢小楼，再是怎么开饭店，也就是那么大的场面。

以前与叶小龙合作的时候，经常会碰到有生意上门，却无法接纳的情形。

要不是这样，张秋水也不会一口答应，变换营业地点的事。

那样的话，很可能就是分道扬镳的结局。

再说，那么小的营业场所，也养不下太多的厨师。

如果叶小龙的饭店重新开业的话，也会抢走绝大多数的生意。

不管是让谁来说话，都能清楚原先的生意兴隆，都是叶小龙的缘故。

警察局的那些生意，是看在叶小龙的面子上。

“鸿运集团”的生意，同样也是看在叶小龙的面子上。

另起炉灶的“张复盛饭店”，不可能再能接到这样的大主顾。