陆子徵筷子挑着那细条的苕粉上下转动,油炸花生仁和油酥豆子混着香葱还有酱的味道一下涌了出来,还有一股酸味儿格外刺激味蕾,本就是晚饭时间,肚子也都饿了,闻着这味儿食欲大开,可……
陆珺宜一脸期待,在她这般明晃晃的期许下,陆子徵心一横挑起一筷子吃起来,一口下去他愣了一下。
看年勇挑时还以为这东西比面条硬而且模样也不好看,岂料入口一抿就断了,苕粉滑、软,花生仁和油酥豆子入口一嚼又脆又香,再有大头芽菜细碎混着,特别入味儿,一口下去陆子徵就控制不住第二口了。
五只碗,别说粉了,汤都全部喝了干净,吃完后几人还有些意犹未尽的模样。
年勇舔了舔唇,“姑娘,还有吗?”
“厨房还有。”一碗他们应该吃不饱的,所以备了多的。
年勇、小赵管家先一步去了厨房,龙大夫和郭先生后脚就跟上,陆子徵见陆珺宜坐在了他身旁知道女儿有话说便没动。
“爹,这苕粉好吃吗?你说我若是在澧县开个店卖这碗粉,可行?”
这里没有辣椒,不过可以用那些有辣味儿的调料代替,胡椒和茱萸都有辛辣味儿,而且她没放太辣,怕他们不习惯,不过看样子这个味道都可以接受。
陆子徵看了眼陆珺宜眼中闪烁的光芒,刚刚她提到这是用番薯做出来的,便明白前几日她买那些番薯的用意了,“你想让那些女子学会这个做营生?”
“算是吧。”其实她是打算雇佣这些女子,这些女子现在都不愿出去面对外人,即便学会了一时半会儿也撑不起。
她们都是农家女,身上力气不缺,但其他的却要慢慢培养,急不得。
而且她不是做好事不求回报的善人,她出钱开店自是求回报的,也不能无条件的付出,这样容易养出白眼狼来。
其实一开始她并不会苕粉的做法,在村子看见那个孩子啃番薯的时候想起了自己喜欢吃的酸辣粉,进而有了这个想法。
番薯买回来,如何沉淀出番薯里面的淀粉、如何熬煮出苕粉、如何让这些苕粉成型最后晾干。
这一步一步都是她们经过这几天不懈努力摸索出来的,期间番薯糟蹋完了还又偷偷去买了一些回来,好在最后成功了。
接下来几天,每天饭桌上都会出现不同的吃食,不是油炸丸子、便是夹了粉条的鸡蛋饼、还有粉条炒肉、粉条炖肉等等,吃的陆子徵几人肉眼可见的胖了。