然后麦格开始心满意足的教菲丽丝烤牛肉串。
麦格讲的很细致,无论是串烤的优越性,还是烤架的温度区,还有如何从牛肉的颜色和变化来判断下一步进行的时机,都进行了详细的解释。
虽然讲的详细,但麦格心里清楚,这对于这个第一次接触烤串的新手来说,这绝对是地狱级的难度,更不要说烤出让他满意的完美烤串。
当初他为了烤出让系统满意的烤串,可是用了数十天不眠不休的练习,这还是在他得到了一份完美经验的前提下。
当然,他有耐心等菲丽丝,培养一个厨师本来就不是一件易事,他这已经算是捡了个有着夯实基础,并且有着极其出众的天赋的天才。
菲丽丝全程认真的听着,不过只是听着她便明白烤制的这个步骤和之前的调配酱汁完全不是一个难度级的。
“步骤已经全部告诉你,等你能够烤出和这一模一样的烤牛串的时候,你就成功了。”麦格把手中的两根烤牛肉串递了一根给菲丽丝,自己则是咬着另一根向着厨房外走去,菲丽丝给他减负成功,食材准备工作解放了大半,完全可以再休息一个小时。
菲丽丝看着手中的烤牛肉串,浓郁的酱香伴着牛肉的香味扑面而来,这酱汁是她刚刚调配的那一碗,牛肉也是他们之前一起去菜市场买的。
晶莹透明的肥肉如一颗颗小水晶一般镶嵌在牛肉之上,酱料刷的十分细腻均匀,烤肉的表面泛起淡淡油光,看起来十分的精致。
迟疑了一下,菲丽丝还是张开小嘴咬下了一块牛肉粒。
贝齿咬开牛肉粒,那双细细的眉毛一下子扬了起来,浓香四溢的酱汁与牛肉中流淌着的肉汁瞬间唤醒了味蕾,轻轻一嚼,肉汁在嘴里四溅,与酱汁和调料碰撞出了不可思议的美味,仿佛一颗霹雳火球在嘴里炸开,然后变成了无数的霹雳火球,美味彻底爆炸。
菲丽丝越嚼的痛快,香味炸裂的越频繁,让她忍不住越嚼越快,然后变成了一个有趣的循环,根本停不下来,直到把那肉咽入胃中,唇齿之间还余留着那让人难以忘怀的浓郁酱香。
这一次吃烤牛肉串与中午时候吃的感觉有些不同,美味之余,菲丽丝更能体会到看似普通的酱汁之中蕴含着麦格怎样的智慧,牛肉鲜嫩的口感靠的是熟练的烤制技艺,而那风味独特的酱汁,将麦格的智慧展现的淋漓尽致。
一串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完了,舔了一下手指上的沾到的一点酱汁,她的目光中充满了斗志。
看了一眼餐厅中正在纸上写着字的麦格,深吸一口气,拿起了手边的一串牛肉串。
“……”