“我是厨房杀手啊，我怕煮出来的东西把自己吃死了。”

“听起来好麻烦啊，我十八岁，能完成吗？”

众人闻言顿时你一言我一语的说了起来，对于这个新吃饭充满质疑。

“火锅的灵魂和乐趣，就在于参与，等待的间隙可以聊天说话，放慢生活的节奏，畅快的享受美味，这才是火锅的真谛。”麦格笑着摇摇头，然后用手指比了一下嘴唇，“围观吃饭，请保持安静。”

“要乖乖安静哦。”艾米回头看着众人，一脸认真地说道：“我可是超级饿了。”

众人看着艾米手里跳跃着的蓝紫色火焰，立马乖乖闭上了嘴巴，不过看着麦格的目光中还带着一丝质疑，要是自己能做出美味的食物，他们还来麦米餐厅干嘛。

麦格将目光从客人们的身上收回，看着桌上的众人微笑着道：“火锅无物不涮，不过要论美味，毛肚与鸭肠能够排进前三。”

“用筷子夹起一片毛肚，放入滚烫的火锅，让毛肚完全浸没在翻滚的红汤中，静候一秒，立马提出汤锅，让它稍稍冷却，又立马放回到汤锅中，重复这个动作，七上八下，待到毛肚起泡，那就是最恰当的时机，趁毛肚不注意，将它在蘸碟中滚一圈，轻轻吹两下，然后直接喂到嘴里……”

麦格麦格嚼着香辣的毛肚，每一口都如此的爽脆弹牙，辣味在舌尖上绽放，混色的汗毛都被刺激的打开了，额头上冒出了细密的汗珠……

第一千二百二十六章 解锁火锅涮法

麦格的解说戛然而止，但是他的表情已经胜过了任何言语的表达，离得近的人还能听到牙齿咬碎毛肚时清脆的声音，如此的美妙动听，让人情不自禁的想象这种弹牙的咀嚼感。

“咕噜。”

周遭想起了一阵咽口水的声音。

“好奇特的吃法，小小的一片毛肚，竟是如此的精致讲究，这位麦老板，在吃上面，还真是一位行家呢。”温妮莎在心里暗自赞叹，咽了咽口水，看着一旁餐车上逐层摆放的各种食材，难道说每一种食材，都有各自的吃法吗？

“烫毛肚最讲究的是时间，时间久了显老，时间短了会有腥味，不过按照指南来做，基本不会有问题。”麦格微笑着看着米娅等人，示意了一下她们手边放着的小份毛肚，“大家试试。”

“我也试试。”艾米用筷子小心翼翼的夹起一块毛肚，然后学着麦格的模样放到锅里，一会又重新提起，重复动作，直到毛肚上起泡，裹着晶莹红汤的毛肚放到蘸碟里一蘸，然后放到嘴边吹了吹，喂到嘴里。