而契布曼则是一个非常老实的好学生，将麦格讲解的每一个步骤都详细的记住，同时在笔记本上记重点，像极了靠前听老师划重点的学生。

“摆盘完成后，把刚刚熬好的红油慢慢淋在上面，再撒上一把熟芝麻，加入一点嫩绿的香菜作为点缀，这样一道美味的夫妻肺片也就完成了。”麦格退后一步，将自己刚刚做好的夫妻肺片完全展示出来。

“色香俱全，繁复到令人惊叹的搭配，每一个步骤都闪烁着天才般的构思，师父，你果真是天才。”哈瑞士赞叹道。

先前熬制红油的步骤同样让他有些惊艳，没想到油还可以这样进行处理，从而变得如同调料品一般的存在，这完全颠覆了他的一些固定思维。

“常规操作。”麦格不以为意的摆摆手，顺手抽了两双筷子递给哈瑞士和契布曼，道：“来，尝尝吧，昨天你们也没吃到这道菜。”

“我先来尝尝这牛肉。”哈瑞士接过筷子，夹起一块纤薄的牛肉，被透亮的红油包裹着，卤肉的香味伴着红油的香味徐徐飘来，还没有入口，口水已经忍不住开始分泌。

牛肉入口，柔软中带着一丝韧性，并不是入口即化的那种程度，肉香在咀嚼中伴着卤香徐徐绽放，在红油的催化之下，爆发出了令味蕾疯狂的美味。

“这个味道！”哈瑞士的眼睛顿时一亮，这个味道实在是太有冲击力了，各种辛香料并非毫无用处的叠加，每一种都在绽放着奇特的芳香，让这一口肉的滋味变得极具层次感。

馥郁的芳香在口腔中爆发，令人迷醉其中。

“刺啦！”

一声脆响，哈瑞士身上的那件棉麻长衫竟是绽裂开来。

“这道菜竟然已经达到了令师父衣衫绽裂的程度！”契布曼有些惊讶的看着哈瑞士裂开的衣服，他跟着师父许多年，只见过两三次这样的状况。

“这道菜，真的有如此神奇的魔力吗？”契布曼有些期待的拿起了筷子，夹起一块牛头皮，然后喂到嘴里。

软糯的牛头皮，丝毫没有牛皮的坚韧，牙齿轻易地便将其咬开，最是难以入味的牛头皮，经过长时间的卤煮之后，依旧融入了浓郁的辛香，饱满的胶原蛋白让他的口感带着几分粘性，但浸透的卤香恰到好处的中和它的黏腻感，带来了非常美妙的口感。

而包裹其外的红油，则赋予了牛头皮香辣的滋味！

“原来是这样的味道！”契布曼的眼睛随之亮起，这牛头皮的味道完全超乎了他的想象，层次感丰富的美妙滋味，让他明白了先前那些繁复的过程，和每一种辛香料都有其独到的作用。