“直接做吗?”玛拉有点意外测试是让她做鱼香茄子。
“是的,菜谱背熟是没有用的,得做出来才知道你究竟掌握了几分。”麦格点点头,教她如何打火之后,便负着双手站在一旁。
玛拉求助的看向门口的方向。
埃菲握着拳头给她加油了一声,然后直接闪人。
没了后援,玛拉收回目光,深吸了一口气,闭上眼睛开始回忆鱼香茄子的菜谱,然后开始洗手处理食材。
麦格全程一言不发的站在一旁看着。
玛拉除了有些紧张,动作还算干脆利落。
不过她的厨艺不知道是跟哪个糟糕的师父学的,路子野到不能再野了,握着菜刀愣握出了铡刀的既视感。
茄子被剁成了大小不一的块状,应该是意识到了这些块状实在差别过大,玛拉还特意对他们进行了一番精修,导致大小差距愈发悬殊。
麦格在心里轻叹了一口气,光是这基本功,就得花不少时间才能调教回来。
然后玛拉开始正式炒菜,热锅下油,放入豆瓣酱……
烹饪的这个过程,倒是让麦格有些惊讶。
玛拉表现的比他预期要好许多,无论是各种食材下锅的时机,还是对于调料的把控,都做的还不错。
和她的刀工简直是天壤之别。
“看来是被误人子弟了。”
麦格看着关火将鱼香茄子盛出锅的玛拉,若有所思。