这道食物的名字就已经透露了这是什么面条了——是这个时代十分大众的食物：荞麦面。

但此时手中的这碗荞麦面却和绪方此前所吃过的任何一种荞麦面的口感都不一样。

手中的这碗“碗子荞麦面”有不可思议的口感，十分弹牙。柔软而且带有粘度的面条，有着恰到好处的咸味，很合绪方的胃口。

尝完一口面条后，绪方夹起那块“竹叶鱼板”。

刚将其递到鼻前，就嗅到了一股淡淡的鱼味。

仅仅只是轻轻咬下一块，鱼肉的香气便在口腔内散了开来，令人不快的鱼腥味一直没有出现。

一旁的阿町此时也正好在品尝这“竹叶鱼板”。

阿町似乎很中意这道食物，刚将这“竹叶鱼板”送进口中，她的双眼就立即放出了欣喜的光亮。

“这鱼肉饼是用鳕鱼做成的吗？”阿町问。

“没错。正是鳕鱼。”老头立即应道，“先将鳕鱼肉捏成竹叶的形状，然后放在火上烘烤，再加上酒、砂糖等调料进行调味。”

“客官你的舌头很厉害啊，竟然能够尝出这是鳕鱼肉。”

“嗯。因为我比较喜欢吃鱼。”因为嘴巴里面塞满了这个“竹叶鱼板”的缘故，阿町讲起话来有些含糊。

绪方此时正在品尝那个“毛豆麻薯”。

这个“毛豆麻薯”光看它的名字都能看出它是什么样的料理：毛豆馅的麻薯。

甜甜的，倒也挺合绪方的口味。

“那么——我就先行告退了。”老头俯身朝绪方和阿町行了一礼，“请二位客官慢慢品尝。”