陈舒继续切着见手青。
见手青就是一种牛肝菌,因为切开之后,暴露的伤口会迅速变色,得名见手青。其味道鲜美口感独特,但其名气十之八九却来自于它含有的可致幻的毒素,被传得很玄,其实中毒者的体验没有那么美好,致幻只是众多反应中的其中一种,还可能上吐下泻、头晕恶心,甚至有生命危险。
越危险,越迷人。
陈舒捏起一片刚切下来的见手青,看见它迅速变成靛蓝色,便递给旁边的清清:
“来,清清,张嘴,尝片新鲜的见手青。”
“?”
“不吃算了。”
陈舒嘀咕着将见手青放回盘中。
洗个手,继续切火腿。
上好的火腿,片成薄片,咸淡合适,味道也很鲜美,既能生吃也能熬汤,加入菌汤里面,能显著提鲜。
就是片起来有点麻烦。
陈舒又捏起一片,递给清清。
这次她吃了。
等到陈半夏点的菜送过来,陈舒又开始收拾老母鸡,准备煲汤。
接着炒见手青。
忙活个不停,过程却很享受。