第130章

【为啥我觉得硬气主播也很撩人!!!】

【我也!!!主播好A!!!】

【一般新人主播遇到这种黑粉,基本都是无视,哈哈哈哈,还是第一次看到有主播怼黑粉,有点爽!】

江时暮没有把时间继续浪费在这些水军身上,直接让064禁了这些水军的言论。

“截止到今天中午,投票数最多的美食是……”

江时暮顿了一下,弹幕排排飘过。

【凉皮。】

因为投票是公开透明,所有人都可以看到投票结果,因此不用江时暮说,他们也知道。

【凉皮,据说炒鸡好吃!!!之前也有七星园的大厨就试着做过,但是失败了。】

【应该很难做,主播可以吗?】

【我相信主播。主播前两天做的甜品,也没人做过,足矣说明主播的实力。】

【就是,某些黑子简直就是nc,主播要是没有美食从业资格证,能做出大家都做不出来的甜品吗?】

“首先准备面粉。”江时暮顺带提了一句,“考虑到大家也想要动手做美食,但不知道买什么食材,可以通过下方的链接,进入网上商城购买。”

【主播好贴心!!!】

【我确定了,主播是真心实意的教我们做美食,而不是单纯的靠美食来吸粉。】

【良心主播。】

“配料表,我也会在直播过后发在星网上,可以自取。”

江时暮将注意力从弹幕上收了回来。

“加入水,搅拌成面絮状。”江时暮白皙的指节握着筷子顺时针的搅拌。

“搅拌好后,揉成光滑的面团。”

江时暮的熟练的揉着面,直播间的好奇宝宝不少,在江时暮开启了共享模式后,一个个都不安分,伸出一个指头,戳了戳面团。

江时暮干脆扣出几个小面团,非给直播间的粉丝,让他们学着揉。

照着江时暮的手势,学的有模有样。

“揉完后,盖上保鲜膜松弛三四十分钟,中途还得再揉两三次,会更加劲道。”

江时暮指着面团讲解,“多揉几次面团会变得更白。”

“因为直播时间有限,所以我把之前弄好的面团拿出来继续,这个就先放着,有兴趣的可以拿去揉,学一下手感。”

江时暮拿出准备好的面团,“现在放入水里,进行洗面工序。”

一盆清水在江时暮的揉洗下,逐渐变得浑浊,淀粉也被揉洗出来,面团逐渐散开。

“剩下来的就是面筋。”

“继续加水清洗,洗到像这样。”江时暮将面筋拿出来,放在摄像头面前,“像这样,面筋抱团就可以。”

他把洗好的洗面水倒入了大盆里,“最后洗面筋的水是清澈的,这样蒸出来的面筋才会干爽不粘腻。”

“把洗好的面水静置三四小时。”

江时暮把面筋放入玻璃碗,“加入一些泡打粉,继续揉捏,抓均匀。”