张一挥手告别劳瑞丝&iddot;巴纳德夫人，在汽车开走时，她把头伸到窗外来，含着泪水，嘴唇颤抖着说：“张先生，我实在是不知该如何感谢你才好，这一切实在都是你手术高明的功劳啊！”

“呃”

张一纳纳无言，目送车子走远。

送走爱丽娜，过了近一个月的奢侈生活，农场也进入一个短暂的平静期。

过去两周，农场种植用于酿造白酒的高梁和原本用于给动物制作口粮的杂粮全部收进粮仓，空出来的耕地，随后又补种了速生玉米。

在这之前，所有的麦田也被上满了速生玉米，三个月后，也就是十月分，收割后，到时再决定是否有必要种植小麦。

在张一认为，农场里用于酿酒的粮食够多了，完全可以养一季农田，待到来年，土地会更加肥沃。

反正农场已经摆脱靠卖粮为主要收入的结构，不会因为某一季度没有种植庄稼，而亏损破产。

这次收获的高粮，三百公顷土地，也就是4500亩，亩产平均1000斤，总产量2250吨，按五斤粮食一斤酒算，这些高梁足够酿造450吨白酒。

这可把陈华高兴坏了，恨不能天天睡在粮仓里，抱着高梁睡觉。

张一能理解他的心情，老一辈除了热爱粮食，物质生活满足之后，开始追求精神上的满足，而陈华的精神满足也建立在高梁之上。

他喜欢用高梁酿造的粮食酒。

张一对白酒一窍不通，尼可也只是略稍了解酿造流程，对其中技术没有深入去研究。

于是酿造白酒的重任就落在了陈华身上，他年青时就会用粮食在家里自酿白酒，拿到集市上贩卖，换取收入。

后来出国后，大部分时间要么在餐厅打工，要么在农场干活，一晃过去几十年没有接触酿酒。

直到进入克洛斯农场，他再次有机会接触酿酒。

“老板，这次我打算用高梁和不同的杂粮混合酿制三到四款酒，结果有赌搏的成份，有可能会变的更好，也有可能口感一般。”

农场之前考虑为动物们准备口粮，种了一些杂粮，现在大牲口被吃的完了，也没打算继续蓄牧。