腌好之后拿柴火熏到焦黄，拿去赶场卖，本地人倒是爱吃，就是做起来麻烦，打鱼的看江小满要买，恨不得把一桶都卖给他。

江小满才不要呢，这么一大桶拎回去，他今晚就不用睡觉了，光杀鱼都能累死他。

何况他还要去江灿灿家呢。

背着鱼回到家，江有粮已经迫不及待接出来三里地了。

“就知道你把东西托运上来是要去买菜，哎呀你买这鲫鱼瓜子干啥？这玩意儿又没人吃！”看着拿草绳串起来的十几条鲫鱼瓜子，江有粮一面埋怨，一面把鱼给接了过来。

“晚上给你炖个鲫鱼锅子吃，城里人都这么吃，好吃，鱼刺也炸软了，不会卡到喉咙的。”江小满好声好气地安抚他爹。

“你小姑姑没跟你一起回来？”江有粮问的自然是江灿灿了，虽然他大了江灿灿好几十岁，可按照原先两家的辈分来算，江灿灿还要叫他一声老哥哥呢。

“她比赛呢，电视台请了大学教授来给他们集训，我回来一趟处理点事情再回去陪她。”

“那这几天她咋办？自己管自己？她不是才上三年级？”江有粮竖起了眉毛。

“没事，江夏说他正好有空，去帮我代班管几天。”

“啥？”江有粮一听到这小祭巫的名字，两条眉毛皱得都快打结了，“你找他去管灿灿？他连自己都管不好自己！”

“噗没事的爹，其实电视台也饿安排了专门的生活老师照顾这些年龄小的选手，找个家长陪着，也不需要照顾孩子，就是在旁边盯着，别让孩子出事就行。”江小满也对新上任的祭巫不太放心，毕竟这家伙为了追星，连老巢都不要了，一看就是非常靠不住的样子。

但现在不是没办法吗？他这边一堆事情等着他回来处理，江百川更是走不开，看来看去，全村最闲的居然就是江夏……

不过，请江夏过去也有个好处，这家伙为了给影帝做数据反黑，据说是深入研究过娱乐圈那一套的，甚至还加入了不少粉丝群，有他在，最起码投票的时候能帮忙多拉点票。

把东西放下来，江小满就赶紧忙着做饭了。

正在干活的乡亲们看到江小满终于回来了，简直激动得热泪盈眶。

太好了，他们终于不用吃有粮叔做的菜了oo

好几天没回来，他家窝棚边上已经砌了一个临时的灶台，江小满让他爹帮忙拿了半盆洋芋出来，去皮切成小块，然后切了一小盆腊肉，一碗青红椒，又捞了点泡酸笋出来，先用腊肉和酸笋炒洋芋，炒到洋芋表面变色，然后把米饭煮上，等米饭收水，倒入满满一大盆炒洋芋，这样焖出来的腊肉洋芋饭特别好吃，尤其是下面的锅巴，油汪汪的，又脆又香！

焖了一大锅菜饭，江小满又把处理好的鲫鱼瓜子腌一下，表面沾上面糊蛋清，下油锅，换小火慢慢炸到表面焦黄，捞出来沥干油，再热油锅，倒入葱姜蒜和干辣椒、豆瓣酱一起炒熟，再倒入山泉水，煮沸后放入炸好的鲫鱼，盖上锅盖煮十几分钟。

因为他们人多，用小砂锅不方便，江小满干脆拿了一个不锈钢大盆子，先把焯水后的冻豆腐铺在下面，再铺上一层牛皮菜的梗，最后把锅里的鲫鱼连汤一起盛到大盆子里，下面生上炭火，就这么咕嘟嘟炖着，一股诱人的鲜香味慢慢传开，工地上干活的人都快馋的流口水了。

“再炒两个菜就好了，爸，你去让大家洗洗手过来吃饭吧！”江小满把拌好的凉菜端上了饭桌。