心神不在她身上的周徽嵐有些闹不懂她,罢了,她开心就好。
十点左右,周徽嵐就扛着农具回家了。
这段时间她农活没少做,却很注意劳逸结合,不会让自己累着。
干活这事没办法逃避的,毕竟原始资本的积累总是比较累人的。而且,这些农活她不干,难道指望周父周母两把老骨头来干吗?
她回到家,她妈李桂香就从厨房探出头来,还顺手给她倒了一杯菊花泡的茶水,顺便和她絮叨一些村子里的事。
“你贵东叔家的猪今早不小心折了腿,那猪本打算养到过年才杀的,这下没办法了,他叫了几个本家的去帮忙杀猪。”
“不到两小时,就将整只猪都给拆了。猪肉大家伙分了,你喜欢吃排骨,我就买了一扇小肋排……”
周徽嵐明白,折了腿之后倒不好再养了,会掉膘,所以农家一发现这样,只好将猪提前给杀了。
这时候的猪都不大,养得极好的,满打满算,也就百来斤出头,但胜在肉质口感却很不错。这样大的猪,排骨也就十来斤,肉质鲜嫩Q弹,最是好吃不过了。
“还买了十斤肉,准备腌点腊肉。”
十一月初,天气凉爽干燥,这个时候腌腊肉,到过年时刚刚好。
“盐我炒好了,缸也洗干净晾干了,一会你给我搭把手,将猪肉码进去就差不多了。”
他们这边做腊肉,都是先放一些桂皮八角香叶茴香等大料下去和生盐炒了,炒入味之后,再一层猪肉一层盐地码进缸里。等入了味,再掏出来放在灶头熏着。
“行,等我洗干净就来帮忙。”
“不急,你慢慢洗,我先给排骨焯个水,对了,中午吃豆豉排骨怎么样?”
周徽嵐笑道,“嗯,好,正好想吃这口了。”其实她无所谓,糖醋排骨、豆豉排骨都一样好吃,但她知道两老比较喜欢吃豆豉排骨。
而且这豆豉是李桂香自己做的,味道老正了。
李桂香闻言笑眯了眼,这样的日子真好,这一天天过的美美的。不像之前,心里像压了一块大石头,那是吃啥啥都不香。
娘俩正说着话,就有个半大小伙子来拍门,“惠兰姑姑,善爷爷叫你去一趟村长爷爷家。”
来人不是别人,按辈分算,可以说是她侄子了,名唤春生。
这个时候?周徽嵐和李桂香说道过去一趟。
李桂香罢罢手让她自便。
走在路上,周徽嵐问周春生,“有说什么事吗?”
“刚刚省里来人了,还带了一位上次来过的岛国人,村长爷爷趁着招待他们的空隙打发我过来请你。”
周徽嵐心一跳,她有预感,她之前想的事要成了。