“同志们！同志们！沈记卤味开张了！沈记卤味开张了！沈记卤味开张了！来来来, 走过路过不要错过，买不买没关系，到这里瞧一瞧，到这里看一看。沈记卤味开业大酬宾，所有菜品全部免费试吃。卤肉卤鸡卤猪耳, 藕片毛豆凉海带。全部免费试吃！全部免费试吃！

“还有更多惊喜优惠等着你！凡是购买本店菜品满五块钱，均送美食拼盘一份！只要满额五块钱，全部都送！满额即送！五块钱你买不了吃亏，买不了上当！机不可失，失不再来！走过路过不要错过！错过这次好机会, 赠品就要全跑飞。沈记卤味，正宗的卤味。保证你吃了还想吃，买了还想买！”

一嗓子喊完，四面八方人群全都望了过来。有好奇地，慢慢围上前。

“沈记卤味？听你们说可以试吃？是不是真的？”

问话的是个老太太。不是沈煦对老年人有偏见。喜欢贪便宜的人什么年纪都有。但老年人的比例会大一些。沈煦并不觉得喜欢贪便宜有什么不好。不好的只是过度贪便宜和无耻贪便宜。在合适范围内的贪便宜，反倒是我国的一项传统美德——节俭。换个高大上的词，就是经济。

沈煦指了指杨二虎身边的几个盘子。盘子里的吃食都切得很碎，一旁放着牙签，可供人叉着食用。

“试吃在那边。大娘，那边盘子里的东西，你都可以尝尝。如果觉得好吃，可以来我这边买一点回去。如果觉得不合你的口味，不买也没关系。”

听到最后一句不买没关系，确定自己不需要付出任何代价。老太太放心走到试吃区，先吃了一片鸡腿，又吃了一片卤猪耳。

人都是这样的，荤的贵，而且一般荤的都比素的好吃。免费的，自然捡贵的好吃的来。不吃白不吃。

老太太舔了舔嘴巴，“老板，你这卤味真不错，比国营饭店的还强。莫不是有什么秘方？”

沈煦笑笑不回答。

老太太瞬间领悟了，“真有秘方啊！怪不得味道这么好呢！”

她低下头，继续试吃。

第一个吃螃蟹的有了。四周人群见真的可以免费试吃，纷纷围了上来。杨二虎也不举止，态度友好的一人递了一根牙签。你一块我一块。看起来慢慢的四大盘，很快就见了底。不少人意犹未尽。

“老板，东西没了啊！怎么不上了啊！”

至今为止，没有一个人买。有免费的便宜占，买？那不是傻子吗？

沈煦也不恼，好脾气说：“我们每天的试吃份额有限。一个小时上一次盘。各位如果还想试吃，得等一个小时以后。”

“一个小时啊……”

众人不免失望。有人不太高兴，“老板，说好的免费试吃，我才吃了一块就没了。怎么这样！这也叫试吃！”

“各位见谅。小本买卖。既然说是试吃。试吃试吃，自然是试着吃。不可能敞开了吃。你看，我这四个盘，里头的荤可不少。成本不便宜。这还只是这一个钟点的试吃。下个钟点还会上四盘。我们活动从五点到九点，每个整点都有。吃完为止。”

众人回想了一下最初四个盘里的东西，虽说切得比较碎，每块很小。但整体分量还是可以的。四盘加一块怎么也得有十来块钱了。尤其这还只是一个钟点。五点到九点。五个钟点，这么一算，光是试吃投进去的成本，就得好几十，效益好的厂子的小干部，一个月指不定还没这么多钱呢。

大伙儿吸了口凉气。老板出手大方呦！