少了第一天的新鲜感，第二天的生意降了一些，落点没有上四百，卡在三百九十六。

第三天与第二天相差不大，几乎持平。

三天的活动结束。第四天，恢复到正常售卖。试吃没有了，满额赠品也没有了。但秉承着要多多拉拢回头客的原则，每一个买东西的人，沈煦都会视东西的多少稍微搭点素卤。只是量很小，买的少的也就搭那么几块。买的多的会搭个二两。

如此一来，许多人虽然遗憾没了之前的赠品力度，却也觉得老板是个会做生意的。

这天，九点半收摊后，清点收益，六十四块三毛。与前三天相比，差距很大。但由于没了活动的开支，成本比例降低。算下来，净利润也能有四十了。

如此有过了几天，收益平稳下来。每日总收入五十上下，净利润大概在三十左右。

虽说早有心理准备，但有前三天的爆收做对比，杨二虎有点不甘。

“沈哥，要不，活动我们还是接着做？”

活动期间，免费试吃带来了不少客户。虽然有些人专门来占便宜，只吃不买。但也有不少脸皮薄，觉得吃了不买不好意思的。尤其有满额赠品。为此，许多本来只打算买个两三块钱东西的，为了赠品，都会凑足五块钱。这样的方式大大增加了客户的购买力度。

沈煦将这周的收入留下一半做周转，另一半按四六的比例，将杨家兄弟的那份递给他们，说：“天天做的，那就不叫活动了。”

杨二虎不解。

杨大虎却明白了沈煦的意思，“因为早就说好了，活动只有三天。大家都知道，只有这三天能占到便宜。所以都集中在这三天来买卤味，这才显得那三天利润特别大。如果天天都能占到便宜，哪天买都一样。那么就不会集中来买了。我们不可能再达到那样的收益。”

杨二虎蹙眉，“就算这样，也只是将那三天的钱分到了每一天去。一样赚啊！”

杨大虎笑起来，“我们做得是这个片区的生意。远地方的人，谁会跑半个京城来这里买东西？所以，我们的客源是有限的。就算这片的人手头宽裕。他们经得起一天五块的消耗，两天五块的消耗。但谁经得起天天这么花？别做梦了！知足吧！

“我们现在每天净利润基本能有三十。一个月也就是九百。沈哥分去六成，我们兄弟还能得三百六，每人一百八。就是这边两个场子的主任厂长也没这么高的工资。你还嫌少呢？想想我们以前，东一榔头，西一榔头，什么都干，一个月能挣个三五十，就很不错了。”

杨二虎怔了会儿，摇了摇头，“也是。是我想岔了。”

沈煦将兄弟俩不同的表现看在眼里，什么也没说。

别看这个钱数不少，也是因为他们如今做的算是独门生意，没有竞争。小摊贩，投入资金不多，且还没有城管。最重要的是，地点绝佳。换个别的地儿，生意得差一大截。

但沈煦觉得，以他卤水秘方做出来的卤味口感，即便差一大截，也是有得赚的。

因此，连续摆摊两个月，沈记卤味的名声逐渐打响，甚至在这片收获了不少死忠粉，又在死忠粉的宣传下，隐隐有传播出去的声势。