沈亦泽主动请缨。

杨九安莞尔一笑：“好啊。”

在安安的指示下，他先将6寸的戚风蛋糕横向平均切成3份，然后将其中一块蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上，放在裱花转台上，用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油。

“厉害！”

杨九安竖起大拇指。

沈亦泽做得既快又稳，虽是第一次尝试，但对基本功扎实的他而言，这并非难事。

将黄桃罐头均匀的铺撒一层，然后在上面摆上第二层蛋糕坯。

以同样的方法，在第二层蛋糕坯上抹好奶油，摆好水果，摆上最上层的蛋糕坯，夹心便制作完毕。

接着抹面，先抹四周再抹顶上。

这一步比较难，杨九安亲自操刀。

她将抹刀立起，紧贴蛋糕侧面，旋转转台，反复多次，然后取适量奶油放在顶部，以同样的方式抹顶，成形之后再整理边角。

接下来进入裱花环节。

杨九安将剩余的奶油装入裱花袋中，套上中号8齿的裱花嘴，在蛋糕外缘娴熟地挤出四朵可爱的小花。

“到你了。”

她将裱花袋交给沈老师。

他便在蛋糕的另一侧挤上四坨歪歪扭扭的螺旋状物。

呃……