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永恒美食乐园 千回转 702 字 2022-11-18

但唯独没有中华料理。

毕竟,《食戟之灵》世界背景和蓝星原貌没多大区别,西方文化长久主导世界,而中餐发出声音向世人宣告自己的正面形象,也不过短短几年十几年的时间。

见到了堂岛银、久我照纪和新户绯沙子,对远月总帅“油酥饼”要拆开看待的言辞,表情间都有了一定的恍然。

他们似乎都读到了一些食谱的秘密。

见状。

薙切绘里奈气得暗暗磨牙:“绝不允许‘中华料理’成为我的弱点,在升学前,我要找绯沙子补课!”

夏言这,恨不得对总帅老爷子竖拇指。

厉害啊。

不愧是活成老妖怪一般的‘食之魔王’!

油酥,油酥饼。

一字之差,却是完全不同的东西。

其实也不是什么难懂的料理哲学,“油酥”无非就是一种材料,半成品。

换句话,烤饼或烙饼想要酥脆可口,香喷喷的,那“油酥”不仅必不可少,制作时还要认真对待。

而实际上。

夏言的油酥,就是辣油红油,混合牛汁牛油。

不需要普通油酥配方那些奇奇怪怪的香辛料,比如放什么十三香啊,烧烤粉啊,照他想来风味满满的‘牛汁牛油’就足够了,再放其它香料就会显得臃肿,累赘。

多一种香料,就相当于多一种难以抑制的风味。