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永恒美食乐园 千回转 858 字 2022-11-18

评审们,也包括后续加入的司瑛士、薙切绘里奈,在他视野之内,大口嚼吃着鱼籽,脸上满满幸福的画面,自然让四宫内心非常不平静,他无疑是先端上「必杀」菜品那个,并已经事先构筑好防御,可即便如此,防御,先上菜的优势,从未存在一样。

也不知是谁含糊说了句:

“这‘鱼籽’的味道,很不对劲!”

“四宫的料理,因为中途续接上,难免有破绽可寻,可这也只是从我们的视角出发,照理说,面对一位学生菜品的冲击,防波堤应该稳如泰山才是……”

“好奇怪……有总帅的影子,却不是总帅的味道!”

四宫小次郎拿起勺子,把一小勺量的鱼子酱,送进嘴巴,便在品尝中石化了。

第142章 早已掌握的‘武器’!

“完成度……超高!”

吃下第一口鱼籽的四宫小次郎,就是这么个念头。

鱼子酱,脱胎于鱼卵。

鲜美是鱼组织器官的原味,而在此基础上,从加盐腌制的‘咸味’,到衍生出来的许多味道,譬如因此打上高级货金质牌号的薄荷清香,还有什么干果一般的浓厚滋味。

总而言之,这一系列后天的工序,在四宫小次郎这,无疑就是厨艺!

被归类为‘调味’体系。

往往也能直接体现出一名主厨的功底!

而现在呢,噗哧咬碎这“第一口”,令鱼子酱在口腔里破碎并融化开来,四宫小次郎被一个学生,在他眼皮子底下,在他的私人料理室,所呈上来的鱼籽料理,弄得头皮发麻,心神震荡:

“轰隆——”