才波朝阳手持遥控器，轻轻一摁，讲台屏幕上，就自动播放一段下厨录像，时间就在几分钟前。

画面突然停顿，是才波朝阳又按住了遥控器。

他很有讲师的气场，拿了一根教鞭，指向画面上，被人忽略了的“柠檬”果实：

“看到了吗，这是柠檬吗？”

众人才定睛去看，终于分辨出不同。

“这是柑橘，不是柠檬！”

“当然，如果要解释柠檬是柑橘类家族一员的故事，那就要提及一部混乱而繁杂的柑橘水果家族史。”

才波朝阳饶有兴趣盯看着司瑛士，审视他的反应。

“你收尾时放柠檬汁，是烹调海产海鲜的惯性思维。”

“而我，却能走出惯性思维，不去追逐柠檬赋予海产去腥除腻的‘酸’，而是走到了新的次元领域，追求柑橘的‘甜’。”

“你知道吗，鲜甜爽口，有时候，比鲜酸爽口，更绵密柔和，更能融化一位食客的心，俘虏他们的胃袋……”

司瑛士已经说不出话。

同样的料理，同样的食谱。

仅仅是收尾时，一处被人忽略的细节改动。

酸，变成了甜美。

一道菜，在层次上，就是截然不同的天与地！

尽管不甘心，司瑛士还是承认自己吞了败果，若是一场正规的食戟，正式的厨艺交锋，前后两道菜端到评审席，他觉得自己会零票凄惨离场。