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永恒美食乐园 千回转 639 字 2022-11-18

“馅料么,香菇、冬笋和猪肉绞碎,只剩蒸熟的颗粒状的鱼籽,保持了完整,刚吃进去的时候口感略显生硬,比较突兀,但是鱼籽咬破的爽快居然被合理保留下来了……”

噗哧!

每嚼一口,就有一口的鲜味炸裂。

“很好!”胖厨料理长肯定的点点头,看向了老板娘,“很新奇的饺子,拿出去应付本届饺子大会完全没问题!”

“我们‘陶馆’可以把摊子一分为二,一半摆上我们原本的‘鸡冠饺’,剩下的一半,就摆这种‘墨鱼饺’好了!”

风韵犹存的老板娘,则要思考更多环节,比如预算,比如成本。

“墨汁囊,很多乌贼、鱿鱼都有,这块供应没问题。”

“但是鱼籽就……”

那位刚刚做出‘黑饺子’的少女,当然就是薙切绘里奈,闻言她立刻回答:“鱼籽,也没有特定品种的限制,什么鱼籽都可以,哪怕是‘多春鱼’那样非常细小的颗粒。”

多春鱼也行?

老板娘顿时露出意外且惊喜的笑容。

这是一种,一年四季都产卵的鱼,产量大,鱼籽又多,耗费在这上面的成本还不如猪肉馅呢……唔,如果可以在馅料的猪肉上再砍一刀,缩点水,那食谱就更完美了……

“叮咚。”

见信息栏,跳出一排新任务的资讯,薙切绘里奈压抑着惊喜。

果然,论坛上得到的情报,还是很实用的。

那些老玩家已经总结出一条规律——

不管身处何地。