类似的食谱,若在食戟世界,网上随便搜一搜,都能得到一箩筐的,根本不值钱!
换句话,这就是不含“核心技术”的普通食谱,谁都能参照,谁都能做!
田所惠的茫然正在于此。
“这是食谱专用的‘牛肉’。”女仆小姐阿蕾塔很快返回,将一个餐盘,放在开放厨房的工作台上。
听到专用这个描述,田所惠诧异,对餐盘上的牛肉仔细观察,这一看,她心中暗暗惊讶,“这肉质,纹理,油脂层,很像是《异常食材调理手册》上的‘异化牛’呀!”
没吃过猪肉也见过猪跑。
何况,在远月内部,师生已经人手得到一本初次印刷的调理手册,而在上面的荤肉大类目中,‘异化和牛’图文详实。
在基本理论课这一块,田所惠成绩并不差,导致她成绩垫底处于退学边缘的,是一些实践实操课。
咦。
见田所惠很快上手,抓取刀架上的一把通用‘三德刀’,浑身上下,气势大变,由笨手笨脚的“土味”女孩,一下子初具名厨气场。
红龙女士嘴角的感兴趣笑容更为浓郁。
田所惠参照食谱手抄纸条上的“横切”描述,尝试性地,切下来几片牛肉,过一会,她收刀微微抹汗,“阿蕾塔,是这样吗?”
“你应该看过不少次店长的操刀吧……”
瞟一眼过去,却见有山羊角的女仆小姐,站在旁边,目瞪口呆状。
“怎么了?”田所惠又紧张了,还以为偏差太大,她的发挥惨不忍睹。
只听阿蕾塔用真挚清澈的嗓音说:“很厉害!”
“起码以我的视角,和店长差距不大”