第450页

永恒美食乐园 千回转 629 字 2022-11-18

节操啊夫人!

夏言一万个吐槽。

……

另一边。

却说再次踏入厨房的‘钢棍’解七,已经着手处理袋子里的野菜。

他的处理,是把叶子悉数摘下,但枝条不丢,浸水洗干净了,放在案板上用刀子,切成均等的条段状,手一抓,铺在了盘子之上。

叶片,菜根,就此泾渭分明。

解七的目光扫过。

“食材有限,怎样合理使用有限的素材,烹调出特级菜品?”

每人一公斤量,说多不多,说少不少,若想完整做出一道蔬菜佳肴,容错率也就在两三次以内。

罢,先探寻除腥之法,最起码要做到压制!镇压!

解七率先采用一个日常且普通的做法——

热水浸泡。

他将一片叶、几条根茎,丢入热水盆,并滴了一些白醋,不久后打捞起叶片和根茎,嚼吃尝味道,边咬边摇头,脸色阴郁:

“不行!”

“效果是有,但很微弱。”