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永恒美食乐园 千回转 740 字 2022-11-18

旁边,解七、胡浚和雷恩三人,也看出了门道。

先煸炒蒜蓉,再炒豆瓣酱、豆豉,期间还时不时洒一勺料酒、白糖下去,这简直在一开始,就把自己的豆腐食谱,摆在了台面上,没丝毫隐藏的意思!

目睹锅勺翻飞。

队伍中,性格最直接的解七,忍不住了,一惊一乍道:“喂喂,你们发现没有,那家伙的手法、手艺,又提升了一个大段位的感觉?!”

胡浚虽跟他互相不对付,却难得点头附和:“是啊,他‘炒’的工序,我看见了父亲的影子。”

顿时,解七、雷恩侧目。

少女那位父亲,与亚刊有旧,起码也是一位正牌麟厨。

那岂不是说……

雷花夫人则悠悠开口道:“以他目前的笔锋,大概可以尝试跨过‘画皮’,去‘画骨’了。”

包括刘昴星、丁梅丽在内,都听出来了,所谓的“笔锋”,指向厨艺,也可以说是支撑厨艺的牢固地基。

咦!

另一边。

亚刊、朱七,也从夏言的工序行动,窥见了些东西,面色微变。

亚刊是探索传说火候的先驱者。

夏言下油热锅,煸炒蒜蓉,又开始炒豆瓣酱、豆豉酱,最后加入一碗热水,使得麻婆底料真正煮成的全过程,清楚落在亚刊眼中。

如果以材料,分解成一个个小步骤,亚刊发现了,每个步骤堪称炉火纯青,拿捏得分毫不差。

至于‘飞天大圣’朱七,他的看家秘技,是「银箸十锅返」,能同时操控十口锅子,烹炒出十道料理。