居然会被几个还没毕业的毛孩儿,对他们的至强菜品,品头论足?
而且。
接下来的品鉴展开,并没有出乎四宫小次郎的预料。
珠玉在前。
鲜明的对比之下,绘里奈、幸平创真和久我照纪只觉得,烤盘上的这道独特牛肉料理,好吃归好吃,可总感觉缺了点意思。
“是缺了什么呢?”
来到「秋田庄」,开门即被科玛的‘彩虹酒’难住的薙切绘里奈,在吃过一整圈的酥皮牛排后,脸不红,心不跳,丝毫没有下药、爆衣的迹象。
幸平创真在沉思。
可以说,他在这道酥皮牛排上,吃到了深夜厨师们各自的特色手艺。
比如,「肆虐狂姬」女士切牛肉片时,留在餐盘之上的暴虐锋芒。
比如,「厨房小丑」这位胖店主,用杂耍铁球烹煮牛肉,所赋予的那种荒诞火候,颠倒错乱的让人抛飞出去的体验感。
又比如,淋在烤盘一角的独特泡泡酱汁。
这出自酒保科玛之手。
自然而然的,酥皮牛排沾上一抹酱汁后,就有了摇动摇滚的“质感”。
甚至于。
这一系列的“质感”,在某种力量的安排之下,彼此平行,不冲突,不杂乱,最终汇聚在餐盘之上。
那所有的画风和特色叠加起来。