“那些地方,我明明都没去过啊!”田所惠懵了,“但为什么那些国度、地区的风土,地标般的景致,会那么真实?就好像实地旅游看过一样!”
一群人中,恐怕只有幸平创真“免疫”了来自老爹的厨艺降维打击。
毕竟,吃得多了,有了特定对象的下药抗性。
但有些菜式,也是幸平创真第一次吃到,觉得无比美味的同时,也好奇了:
“这是什么?羔羊肉上的糊状物,某种辣酱?”
这时。
幸平城一郎正端出另一道刚刚做好的菜肴,一边把菜摆在桌上,一边回答儿子的疑问:
“哦,这个啊,‘哈里萨辣酱’,用起源于北非的辣椒,制作的一种万用调料。”
一色慧恰巧也在吃这道菜,不由得发出惊叹:
“这种中东阿拉伯风情的酱汁,我虽了解不多,但此‘哈里萨辣酱’,肯定是幸平前辈您的改良版本吧,我吃到了一些特别的香草味道。”
“咦,你舌头倒是敏锐如美食侦探。”药爹侧头瞥一眼现今的‘第七席’同学,哈哈笑容爽朗,“没错,这是我的改良版,我加入了‘香芹’、‘葛拉姆马萨拉’……”
等等!
香芹倒也罢了。
‘葛拉姆马萨拉’,不是一种流行于北印度的综合香料配方吗?
一色慧愣住。
田所惠小声地说:“课本上有写,常规的‘葛拉姆马萨拉’配方,会用到小豆蔻,肉桂,丁香,孜然,黑胡椒这些。”
“明明是中东的酱汁食谱‘哈里萨辣酱’,却又毫无思想束缚,并冲破国度地区的限制,有自己的创新改良理解,成功赋予了截然不同的风土、风味……”