“特级，破画？”姜亲王迟疑一下，“但阿飞你觉得天下间，有‘白麻婆’的存在吗？”

“所谓的‘麻婆’，不正是因为豆瓣酱，因为麻与辣，才形成一种经典的食谱吗？”

兰飞鸿缓缓地说：

“一般而言，《麻婆豆腐》的风味、特色，无非就是辣、香、色、烫和麻。”

“白麻婆存不存在，我不敢轻易断言。”

“但假如，以其它的手段，把辣、香、色、烫和麻这几种要素，改头换面了，全部凝聚于一道豆腐菜品里，谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢？”

原来如此啊。

姜亲王理解了，显得迫不及待的看向评审席，等待兰掌柜的详细点评和解释。

“这要怎么吃？”

看着盆子，豆腐汤，居中的兰掌柜好奇问主厨。

夏言微微一笑：“自然是‘喝’了。”

说完，拾起一个干净的金属大勺，直直地探入盆子。

“咦——”

兰掌柜发出惊异的声音。

不必他多讲，同席的另外四位评审也发现了，勺子径直落在盆底，可前端的勺兜，有大半截凭空消失了，就仿佛被突然抹除一样。

可仔细一看的话，明明是兜勺一截没入了大盆子的“白色之壁”里！