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永恒美食乐园 千回转 638 字 2022-11-18

此“黑暗料理”,那种黑暗风,在她脑中的记忆已经非常模糊。或许只有在初学厨艺时那笨手笨脚的女孩记忆中能看到。

反正遥远的记忆再现,感觉非常糟糕。

密拉轻吸气。

“我失败了。”她很干脆的承认。

说完,发现夏言笑容始终没变过,就这么望着她。

密拉眼神中有着浓浓的好奇:“你一开始,就肯定我会失败?”

“那当然。”

这不带思考的回答,让密拉噎了噎。

肯定并预见一位天王的失败……

密拉继续吸气道:“其实,你在熏料中构建的公式,并不复杂。”

见夏言点头,一脸鼓励她大胆往下说的表情,密拉有点哭笑不得的语气:

“米粒,作为熏料的构成素材之一,奇怪吗?并不是的,比米粒奇怪的用料多了去,它们在公式中所起的作用,无非就是改变单一的‘烟熏味’,让香气构成更立体而深邃。”

“简单说,米粒的存在,会淡化烟熏味,赋予清香。”

“至于砂糖,这是铺在锅底制造焦烟的必备材料,不必赘言,茶叶么也算是常见的熏料之一……”

密拉说出她对夏言构建起来的公式中,这几味用料的理解。

一个一个的,去剖析。