翡翠楼只趁着春闱就狠狠的赚了一笔, 如今虽然落榜的举子有的已经归乡, 但只京城的人就足够让酒楼客盈满座。

只是京城大，翡翠楼就这么一间，住的远些的人就有些不满了, 有不少人找李达反应该在京城多开两家分店。

姜靖怡却有些犹豫, 主要此次离京她要将李达放在这边管理恐怕看管不过来，于是思前想后决定不开了，只此一家，想吃就多走点路吧。

至于去地方上, 姜靖怡让人回乡接陆良家人时便捎信让孙掌柜和布庄的李掌柜过来了, 两人都是有本事的人，呆在清水县实在屈才了, 合该跟着她到更偏远的地方去建设大周，为大周的建设做出应有的贡献。

姜靖怡今日出来也是去翡翠楼瞧瞧情况, 顺便看看季德鸿学的如何了。

此时并不是饭点, 酒楼里三三两两的食客并不算忙碌。

季德鸿就站在酒楼门口，瞧着她来了，嘿嘿笑了笑，“二婶。”

姜靖怡笑了笑, “适应的如何？”

“还行？”季德鸿摸摸头，笑道，“李师傅说我学的挺快的。”

姜靖怡点头，“进去吧。”

过了一会儿李达过来，与她说了些酒楼的情况，自然而然说到去肃州的事情。

李达道，“这边不如让孙掌柜管着，小的跟您去肃州吧。”

李达是最初跟着她的几人里最稳重脑子也是最活的，人品又不错，不然她也不会答应让阿桃嫁给他。况且贺凛也在京城，还有蔡家这座大山在，所以留他在京城她也放心。

“你和阿桃留在京城，让阿杏跟着我去肃州，至于孙掌柜他们也是要跟着去的，这边厨子的培训不能马虎，配方也要掌控好，明白吗？”姜靖怡看向李达，“我这个人你是知道的，只要好好干，跟着我准没错。”

李达笑了笑，“自打跟着东家，小的就再也没有二心，这辈子都跟着东家。”

“这样最好。”姜靖怡并不怕李达会反水，这年头有手艺的人多的事，但是没钱没权没势想要自己做起来的可能性并不大。

而且如今季秋阳已经做官，又有贺凛在翰林院，而且大长公主都对外说过这酒楼是她的，旁人想要招惹也得掂量掂量。

另外如今翡翠楼的名声已经打出去了，再过上几年满大周可能都有他们家的铺子，到时候再出来其他的铺子哪怕是一样的口味也定会被人说成不正宗的。

到时候翡翠楼代表的是面子是形象，如何选择没人会傻。

既然姜靖怡已经决定，李达也不好再推拒，只保证定会看好铺子。

随后又对季德鸿道，“我已经捎信给你爹娘，如果他们答应我们就带你一起去肃州，若是他们舍不得那你可以留在京城或者回清河县管铺子去。你自己的意思呢？”

“我跟着二叔二婶去。”季德鸿笑道，“我给二婶跑腿儿，只要二婶别嫌弃我笨就成。”

姜靖怡笑，“你不笨，多努力，趁着没走多跟李掌柜学习，明白吗？”