抱有同样想法的不止曲迟,村民们手里有钱就舍得花,这些天曲二堂伯家成天都在杀猪,里面的大半都被村民们买走。
村里会做腊肉腊肠的人不少,但做的好吃的人不多,今年村里各个居民的关系比以前好的太多,所以在有些方面就不用客气了。腊肉放到一块熏,腊肠自己准备好材料然后让人调好馅料自己来灌。
说起来曲迟可以不用操心,但村里做腊肉好的其中一人就是他爸曲德运,曲迟这个做儿子可不得要去帮忙。
他家附近有个曲迟还小时张云为养鸡盖起土砖屋,后来家里开办榨油坊这房子就彻底荒废,里面的气味早就散的一干二净。
这间年代久远的房子在建造的时候花费了不少心思,才到现在都没塌,夏季改造的时候曲迟本打算让人推平的,结果曲德运阻止了,反倒让人修整了一下。
现在可知道留着这间房子要干嘛用了。
就是用来熏腊肉的。
几百斤的上好猪肉挂在里面,曲迟和秦时从山上砍来不少松树枝条,放在肉底下燃烧点火,湿润的松树枝条没办法剧烈的燃烧,而是冒着烟往腊肉上面飘,熏制的过程需要的时间可不短。
腊肉熏着腊肠晒着,二堂伯过年前还杀猪,新鲜猪肉不用愁,风干鸡风干鸭也可以提前做些,村里面的鱼塘等年底捞鱼就够用了,基本上不用再额外买,这么村里有两家养殖牛羊的就顺便变得格外枪手。
曲迟抢到两条牛腿和两头羊,还是先放村民这边养着,等过年吃新鲜的。曲迟又用今年的红薯粉做了不少粉皮粉丝,留下自己家里足够吃的,其余的趁着年关还卖出了更高的价格。
随着年关将近,溪山村正式拒绝游客进入村里面游玩,只有本村在外地工作的村民能够从大门口进来。每日送往碧江镇和网店里上架的食材依旧没变,只是数量依旧少到格外难抢。
这时候曲迟接到镇上发布的通知,让他和村里村长书记来镇上参加年终总结大会。
别看曲迟现在在村里有不少话语权,但还真没有担任具体的职位,这次突然参加这次会议的邀请,而且去年还没什么先例,让曲迟忍不住猜测。
等参加后具体的情况和曲迟猜想中差不多,这次的年终总结会其实还可以称呼为年终表彰会,会议前半段总结后就是对各村各干部各优秀人才进行表彰。
这将近两年来溪山村的表现可谓有目共睹,其余村的人看见他们是羡慕嫉妒,镇上领导们看见后满脸都是笑容,鼓励他们更好发展,实在是溪山村发展起来后连带着镇里都在快速发展。