第113章

“行。”曲迟干脆回答道,“光有吃的可不够,要不你去摘几个西瓜回来看看熟没熟?”

“我这就去。”

当天晚上一盆辣炒田螺和在井里冰镇过的西瓜送去了曲家父母,另外一半则是要摆在曲迟和秦时面前。

院子里面的桌椅摆放好,新一锅田螺翻炒后加水焖干,即使开着抽油烟机,还有股刺鼻的辣味。

等曲迟将菜板清洗干净,秦时抱着个还带着井水的西瓜来到厨房,触手一摸都是清凉的水汽。

曲迟种的是无籽的花纹大西瓜,种的时间稍微晚点,但熟的一点都不慢,秦时挑回来的几个敲上去咚咚作响。

去年曲迟没种西瓜,但大夏天少不了吃西瓜,都是花钱从外面买,只要舍得花钱就能买到好吃的西瓜。

当时吃起来觉得外面买的味道还不错,可今年真的自己种了西瓜,隔着西瓜皮就能闻到西瓜香,满脑子都剩自家种的了。

把西瓜放在厨房的菜板上,刀刃放上去轻轻用力,就能听到咔嚓一声脆响,西瓜的香甜气味更浓,西瓜汁从着缝隙流淌了出来。

迅速沿着裂缝用刀将西瓜一份为二,绿的皮红的瓤,颜色分明。然后将西瓜切成一牙一牙的装盘,连带着大盆辣炒田螺端到院里的桌子上。

吃辣炒田螺就不能太过讲究,这道菜就是吸着吃最为过瘾,反正只有他们两人在院子里,彼此什么模样都见识过。

于是曲迟和秦时直接带着手套,抓住田螺就放入嘴里面。

田螺的外壳都粘满了调料,但最入味的还是里面的螺肉,只需要轻轻一吸,里面的螺肉连带着浓厚的酱汁就滑入嘴里面。

鲜、香、麻、辣,丰富的味道冲击着味蕾,随之被咬烂的螺肉弹性十足,有带着少许鲜甜。

辣是一种能让人上瘾的味道,辣炒田螺更是让人吃了还想吃,直到实在有些辣的受不了了,冰冰凉凉的西瓜就在手边。

井水镇凉的西瓜光摸着就能驱散夏日的躁意,一口咬上鲜红的瓜瓤,里面充足的的汁水就在嘴里面四处迸射。

甜滋滋的西瓜冲击这田螺给予味蕾的刺激,甜味和辣味的剧烈交锋,每一种都会让味觉更加享受,反而能吃得更久。

吃上十几个田螺,咬上一口西瓜,等吃完了再用辣炒田螺汤汁,加上黄瓜丝拌一碗凉面。

这过的简直是神仙日子。

不过也就是他们两个的肠胃十分健康,不然经常这么吃,肠胃绝对受不了。

第二天曲德鑫又送来一桶田螺曲迟高兴地做了道上次说的田螺酿,那是将螺肉挖出来和猪肉等其它调味品剁碎混合,再塞入螺壳中再进行烧制。

这道菜做起来步骤更为繁琐了点,但吃起来味道更为复杂,螺肉混合猪肉的味道少了分弹,多了分香。