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什么时候出锅,什么时候下料,什么时候吸收汤汁,根本无需经验判断,锅里猪肉的变化写的是明明白白。

可以说,这是主厨几十年来做的最顺畅的一次。

也是和食材配合最完美的一次。

“你也坐下来,尝一尝。”

林克对主厨说道,身为一名厨师,如果不亲口试吃自己做的菜,那么就不知道如何改进。

第217章 :再添一员猛将

主厨愣了一下,双手微微颤抖,一脸惊奇道:“我,我也可以吗?”

主厨看到今天这个架势,加上自己在后厨掌勺多年,一眼就能看出这头猪品种不一般。

起码他在辉煌大饭店从后厨打杂成长为主厨十几年,就从没见过这个品种的猪肉。

这种珍品,能不出错的做好已经是难得,主厨根本没奢望过自己能尝一口。

“你身为主厨,不尝一口,怎么知道自己做的如何,以后怎么改进?”

林克一句话问的主厨哑口无言,却也不好解释。

阿福走上前双手摁着主厨的肩膀,直接把他摁在座位上:“老大让你吃你就吃。”

林克扫了一眼众人,所有都不敢先动筷子,都在等着他先开动。

也不废话,夹起一块猪头肉,蘸了蘸调配好的秘制酱料,一口塞进嘴里。

林克双眼顿时发亮,这肉肥而不腻,入口即化,唇齿留香。