小二哼着跑到天边的曲调,冲着给他打招呼的小兵们点头憨笑。有几个小将胆子大,又见小二年龄小,老远就问夫人昨晚给将军做的啥吃,他们在大灶房那边都能闻到香味。
小二说猪肉,见他们不信,便道,等他把火头兵教会后,大兵小将们就能吃到了。此言一出,惹的往来士兵们皆说将军夫人是好人。
小二摇头,他是什么好人啊。要不是为了屠夫,他才懒得见人就笑呢。走到小灶房里面他的嘴巴都笑酸了。
火头兵昨儿得了小二那话,这不,小二一来他们就忙着去洗菜切肉。
小二见老面已经变酸,就制止了几人,“我们早上不吃油腻的,你们来跟我学着做馍。”
“夫人,我们会做。”西北人家都吃馍,他们不用学。
“我做的和你们的不一样。”小二笑道,“你们看看就知道了。”
小二先把老面放在水里泡烂掉,然后加面,活一盆面弄出一半给方正做饼,而盆里那一半就让它自然发酵。
西北人做饼是烙饼,如今天气热,小二就把面饼放在箅子上面蒸,那样做出的面饼不会太干。
三个火头兵皆稀奇,“饼还可以搁水里蒸啊?”
小二道,“你们平时都用箅子干啥?”
“蒸米饭蒸青菜蒸肉啊。”一个比一个说的干脆。
小二一边把桶里面的蝉往盆里倒一边说,“箅子可以蒸很多东西,等以后我慢慢教你们。”