忙活了足足两个小时，袁艺大致的罗列出了创造一个外卖帝国所需要的步骤。

首先，她得找人做一个论坛，让商家入驻，上传菜肴的图片和价格，供顾客下单。

其次，如何让商家入驻也是大难题，在没有形成气候前，拉客是最艰难的，必须一家家的去谈。最麻烦的是，很多店家其实本身就是有外卖服务的，一个电话就成，外卖的也是自己店里的店员。这样的店家，既是最容易接受外卖服务的，同时也是最难啃的硬骨头。

然后，不是所有的店家都有电脑的，假如想让他们同意入驻，就得先说服他们配置电脑，直接在电脑端看有没有顾客回帖下单，然后立刻让厨房做，至于外卖人员得稍后才能到，提了东西去送货。

最后一步，也是袁艺所犯愁的，即便店家同意了入驻，前面这些步骤尽数完成了，然而还有一个麻烦。

收款问题。

马爹的商业帝国就算已经成型了，但支付功能还没有普及呢。顾客可以用电脑或者手机在论坛里下单，却根本就没法完成付款这一重要步骤。

也就是说，最后一步必须当面完成。

那么，问题来了。当外卖小哥去饭店里拿餐时，是应该先付款给商家呢？还是先拿餐点，等送到顾客手里收到钱后，再付给商家呢？

对袁艺来说，肯定是后一个选项比较好，因为前一个选项会积压大量的流动资金。

不过，店家也不傻，起码在短时间内，他们是不可能同意后一个选项的。那就需要袁艺给每一个外卖小哥预留出资金来。