“这么快啊!”杜青臣一愣。看来粉条之所以一直没有出现在这个世界,只是因为旁人从没想着要提取红薯其中的淀粉制作吃食,只是没有捅破那一层窗户纸而已。
“对啊!”苏父挠挠头,“其实挺容易的,就是……呜呜呜……”杜青臣上前捂住了苏父的嘴。
“爹,咱们回去看看啊!回去说。”杜青臣嘿嘿笑着,放开了苏父,拉着他往回走,店里的人也没有在意,毕竟,杜青臣经常不在店里,他们都习惯了,至于杜父所说的,他们不知其中内情,更是没有听明白,很快就忘到了脑后。
家中,苏母爽朗的笑声传到了屋外,杜青臣还未进门就听到了苏母特有的大嗓门,连忙抬脚走了进去,院子里,杜父苏冬等人正围着摆在院子桌子上,一个木盆里的厚实灰黑色物体打量,杜父甚至想要伸手掰下来一块儿来尝尝。
苏母也没拦着,骄傲的叉腰道:“这肯定就是青臣说的点心了,肯定能做!”
杜父吃了一口,默默摇头,“并不好吃,这可没法做点心,而且,青臣的意思是,能不能取其粘性,制作其他的点心,并不是让煮成这么大一块儿,这一块儿我尝着,还没有地瓜本身好吃呢!”
粉条生吃肯定不好吃啊!一点味道也没有,杜青臣快步走了过去,赶在苏母发飙,反驳杜父之前笑着插话进去,“我尝尝,我尝尝。”
杜青臣这才看清木盆里的那一大块灰黑色物体,光滑有弹性,而且形状正是他家厨房里那个木盆倒扣出来的,可见苏母是用什么蒸熟的,杜青臣伸手戳了下,粉条块颤巍巍的动了动,嗯,确认过眼神,是没有晒干的粉条块。
杜青臣抬手也掰了一块儿下来,还好粉条并没有晒干,而且水分比较多,还是很好掰下来的,杜青臣放在嘴里尝了尝,皱眉思索,这东西并非传统的粉条模样,而是一整块的,而且水放多了,只怕拉成粉条根本无法成型,还得跟苏母说要改进才行,可是他怎么说呢!
杜父已经道:“青臣,你也觉得这东西不行是吧!我刚刚还跟她说,之前那个晒干的红薯粉不用加水就行了,那就是你要的东西,做点心的时候加些进去,便能增加粘性了,点心也好成型,可是她非要全加水煮熟了,说要看看能煮出什么好吃的东西来。”
“哎你这……亲家,我这也是为了试试嘛,青臣做白糖的时候不也是试出来的嘛,我多试试,说不定还能出其他的好东西呢!”苏母不满道,但顾忌杜父的身份,也不好真的吵起来,只能压着自己的暴脾气。
杜青臣连忙道:“好东西,可以用,我回去研究研究怎么做些好吃的出来,当然了,娘,那个红薯粉,我也要,这个我也要,您看行不?”
“当然行啊!”苏母笑了起来。
“娘,这个,这个红薯块啊!我们能不能少放些水,那样会不会更硬一些?然后拉成丝煮熟,这样,形状上是不是会更好看一些?”杜青臣试探着提出粉条的模样。