酸辣粉？昨天浪费了半天的口水回顾惨痛的过去就让他惦记上了这个？杜小曼淡定地道：“是一种，嗯，食品。酸酸辣辣的，用土豆粉做的。土豆粉……”呃，在这个世界中，她见过辣椒和花椒，但没有见过马铃薯。

“土豆粉，是我家乡的一种特产，这里没有，不过用米粉条应该也能做。”

时阑满脸兴致勃勃：“要怎么做？”

杜小曼想了想：“就是汤里面有辣椒花椒之类的，又麻又辣，把粉条啊青菜啊海带丝豆腐丝啊放进汤里一起煮，加上醋，洒上葱花蒜苗花和炸的黄豆。大概是这样吧。我以前不是开饭馆的，只是经常吃，不清楚真正的做法。”

时阑若有所思地点点头，走了。

杜小曼没理会他，谁知道一段时间之后，小三忽然端着一个大托盘到了厅内，时阑跟在他身后。小三将托盘放在桌上，黄师傅从通往后厨的帘子内钻出来，在围裙上擦着手笑容满面问杜小曼：“掌柜的，你看看味道对不对，我根据时阑说的琢磨着做的。”

杜小曼望着桌上冒着腾腾热气的两个碗，无语了。

碗里红红的汤，浮着花椒粒，青青白白的葱花蒜苗花洒在上面，还有炸的黄豆，杜小曼用筷子搅了搅，捞起粉丝看了看，轻轻咬了一口，其实味道还是不太像，但她忽然觉得眼睛有点酸，可能是被辣椒油冲到了。

她重重点头：“嗯，就是这样的。”

黄师傅笑得更灿烂了：“掌柜的说像就行。”小三和胜福等人跟着咧开嘴。