第 12 章

“有了!”秦朔眼睛一亮,“可以制成牛肉松,又好吃又好保存!”说着,秦朔便将肉松的制作方法告诉厨娘。

“先水煮,再捣烂切碎,然后用铁锅干炒脱去水分,再切碎,再炒干脱水,如此反复,最后便得到蓬松如棉花一般的牛肉松啦!”秦朔觉得自己可真是个天才,一丁点儿牛肉都没有被自己浪费。

“一部分做咸口的,一部分做麻辣的,还可拌些熟芝麻,更香!”

一时间,秦朔的院子里炊烟袅袅,小厮、丫鬟、嬷嬷们各个忙得脚不沾地,好一派热火朝天的劳作景象。

“小九这又是折腾什么呢?”春华院离秦朔的院子最近,秦夫人坐在窗下都能听见秦朔院子里的热火劲儿。

花嬷嬷拿着绸缎扇子轻轻为秦夫人赶走秦九院里飘来的烟火气,一边说道,“听说今日庄子上送了一头大黑牛来,小九爷怕不是正忙着料理呢。”

侯府众人都知晓自家这个小九爷最不信“君子远厨疱”,经常会捣鼓些新鲜吃食来。

“真是个顽小子。”秦夫人嘴角噙笑,眼中似乎浮现起小儿子上窜下条将全院子的人指挥得团团转得模样。

“哼哼,好香啊。”躺在床上的秦侯爷哼哼唧唧,企图唤起老妻的同情心。

“今日的晚膳是黄小米粥配盐渍胡瓜,小九那边你想都别想!”秦夫人丝毫不为所动,好一个“郎心似铁”。

正说着话,秦朔院子里的两个嬷嬷拎着食盒进了春华院,“小九爷送来孝敬侯爷和夫人的。”

“小九爷说,这是牛肉,就是侯爷也能吃些的。”

此言一出,秦侯爷立马从床上跳了起来,口里高呼心肝宝贝儿,没白疼他。随着三层高的食盒打开,一道道喷香四溢的菜肴端出,秦侯爷看直了一双眼。

“番茄炖牛腩、炭烤牛肋骨、香煎牛眼肉、生滚牛肉粥。”老嬷嬷将全牛宴摆上桌,“这些啊,都是孝敬夫人的。”

“什么?!那老夫呢!”秦侯爷眼睛瞪得像铜铃,满眼的不可置信。

“小九爷也专门为侯爷备了菜呢。”说着,最后一道白水炖牛蹄被端上了桌,白惨惨的牛蹄子和色香味俱全的旁的菜同桌一对比,更加衬托得好生可怜。

“小九爷说了,这牛蹄子脂肪含量低,都是什么蛋白质、胶原蛋白,全是好东西。”老嬷嬷也不知那脂肪、蛋白质的是什么东西,只将秦朔的话全都转告了。

“哈哈哈。”秦夫人捂嘴发笑,手帕在秦侯爷眼前挥挥唤他回神,“摆膳吧,别辜负了小九的一片孝心!”言语中具是得意洋洋。

秦侯爷心中滴血:我不伤心,我儿只是太爱我了。