柴俊干别的都慢慢悠悠的,做饭的时候儿动作可利索着呢。不一会儿那一盆肉馅儿就都变成了丸子翻滚在热油里,金灿灿的。
这边儿把丸子炸到八成熟捞出来,那边儿就做上另一口炒锅。点一点儿油,葱姜丝爆香之后,用料酒,盐,糖,醋,酱油和水淀粉勾成芡汁儿。等一冒泡儿咕嘟立刻把炸得了的丸子倒进去,颠两下锅让汁儿裹匀,再撒上点儿香菜末,这就齐了!
柴家老爷子也喜欢这道菜,所以今天柴俊特意多做了一份儿。原想给老爸老妈送过去,不成想,下楼的时候碰上也回迁在这个小区的发小儿。
杜双全他们家就住在柴俊父母家楼下。
“得了,小俊,大热天儿的你就别单跑一趟了。我给你家老爷子送过去不就完了吗?放心,路上我肯定不偷吃。”说着就用俩手指头捏起来一个扔进嘴里,“我当着你的面儿吃够了再说。”
柴俊毫不客气的对明目张胆吃白食的家伙使用了军体拳中的“击裆”,“草!谁用你啊,滚滚滚!”
杜双全坏笑:“成了成了,不闹了啊!我也得赶紧的家去吃饭呢。放心吧,肯定给你带到。我先给柴叔叔送过去再回家还不成吗?”
“这还差不多。”柴俊一龇牙,哼了一声儿。
杜双全那张猴儿脸笑眯眯的,“小俊,你这手艺见长啊,丸子还真香。你说你要是一女的多好啊?我也不用发愁找女朋友了。”
“嘁!就算我是女的也不找你啊,瞅瞅你那造型儿?”