喜雁和其他两个雁却惊讶地瞪大眼睛,不太敢相信楚琏说出来的话。
天呐!她们的小主子一定是成婚成糊涂了,靖安伯府的点心不好吃?
这句话恐怕就算是皇后娘娘也说不出来。
要知道,这靖安伯府里做点心的厨娘可是在整个盛京勋贵圈里都是有名的,逢年过节,与靖安伯府有来往的勋贵人家,都以收到靖安伯府馈赠的什锦点心礼盒为傲,因为平日里,靖安伯府可不会用点心当成礼物送人,想吃,也只能趁着来靖安伯府做客的时候。
楚琏当然不知道这些,虽然这里是小说描写的世界,但是小说的篇幅有限,不可能什么都写出来,靖安伯府有名的点心厨娘这件事小说里就一个字没提。
“三奶奶,您莫不是开玩笑的吧?”明雁小声的问。
楚琏无奈地摇摇头,站起身,在房间里瞥了一眼,见桌上还摆放着象征着新婚红火的金橘,走过去捏一个在手上,心中就有了计量。
“喜雁来。”
喜雁小跑着来到楚琏身边。
楚琏一只腻白的小手捏着一颗小金橘在喜雁眼前晃了晃,“瞧见这金橘没有。”
喜雁不知道三奶奶的意思,只是点头。
“把它们洗干净了,然后用盐揉搓一会儿再冲洗,用小刀这样把金橘切开四个口子,把里面的籽拨出来,再把去过籽的金橘放入加了冰糖的水煮开,颜色变为透明为止,捞上来用蜂蜜腌上一个时辰。”楚琏边说着,边用食指在小金橘上比划了两下,教喜雁怎么去小金橘的籽儿。
几个雁听的目瞪口呆,等到楚琏说完了才回过神来,可下一刻,喜雁这丫头没有立即端着小金橘去做蜜渍金橘,而是“噗通”跪了下来。
楚琏骇了一跳,“怎么了,好好的跪下做什么?”毕竟是现代来的五好女青年,这大武朝动不动就跪的规矩实在是一时有些适应不了。
其他三个雁看喜雁时,眼里都是羡慕的神色。
喜雁抬起头,眼眶都有些红,“喜雁谢三奶奶教授秘方,日后定会严加保管!绝不泄露!”
楚琏:……
楚琏都不知道该说什么了,她不过是想吃个蜜渍金橘,又不好自己动手,所以才教喜雁去做,这蜜渍金橘做法这么简单,几乎是个人看一遍都会的,这几个雁却把它当做秘方,实在是叫她有些汗颜。
这要是在现代,这种点心方子,随便度娘一下,就让你挑花眼,就怕你懒不想做而已。
楚琏还不明白,在大武朝,钟鸣鼎食之家的定义,字面是说豪门贵族吃饭时要奏乐击钟,用鼎盛着各种珍贵的食物,这代表着一种贵族精细生活的方式。
食物贵精不贵多,秘方更是一个巨大豪族所不可少的,这是一个家族鼎盛的反应。
簪缨世家的当家主母都要会一两样秘方,世代交好的勋贵夫人之间会互相赠送秘方,这是最高规则的交往。
可见秘方对于大武朝人来说是多么重要,也正是因为如此,盛京的勋贵之家在逢年过节会以收到靖安伯府的点心礼盒为骄傲,而靖安伯府的厨娘做的那几样点心尽管这些年下来送遍了勋贵,但是这些点心却没有因此泛滥,仍然只有靖安伯府一家出产的原因。
而楚琏现在随口说的方子显然就被当成是秘方了。
楚六小姐母亲早逝,几个雁都是从小在英国公府里长大的,多少还是听说过英国公府三夫人的事。