因为使用代卷，本身就是为了防止学员用家里的钱作弊，所以对每位客人能够兑换代卷的数量是有限制的，每人每天不超过50000 。

这可是一整天的“饭钱”，虽然通常来说已经足够了，但是相比于真正的高级餐厅，却有些太少了，相比于星级餐厅更是少了一个量级！

也就是说想要冲击营收榜的话，“高台区”并不占便宜，如果是在外面，比如司瑛士的餐厅，可以在菜单上的每道料理价格后面，逐个加一个“0”……

但是在“学园祭”中，不得不受此限制，这也是为了在考验厨艺的同时，也稍微考验一下学院的经营能力。

否则像是司瑛士，完全可以一力破十巧，销售量再低、服务的客人再少，架不住他单价高、高端客人也舍得花钱……

至于刘昴星选择的“中央区”，则是位于两者之间的教学区中。

当然，并不是用教室作为餐厅，那未免有些太寒碜了，而且估计客人也不愿意往教学楼里走！

“中央区”占用的是原本教学区的空地，从某种程度上来说，租金是最便宜，而且可以任意划分大小。

单位面积的租金，比“回廊区”还便宜，因为这里什么都没有！除了场地租金之外，还需要学员自己搭建店铺！

正常人选择这里的话，通常是搭一个精致些的棚子，之后简单的用隔板为墙壁，做出一个个简易的店面……

也有“非正常人甲”，集整个中华料理研究社之力，搭建临时的酒楼，看起来确实气派，但是成本极高，极星寮还有个“非正常人乙”，用个小推车作为“店面”！

但是刘昴星不是非正常人，自然不会这么干！

而且对久我的做法，还能够理解对方是为了“出风头”，但是对创真的脑洞，刘昴星就完全无语了。

刘昴星很想问问他，这种店面……你直接去“回廊区”好不好？客流量还大些！

在原本情节中，创真就是在“中华料理研究社”对面，起了个小推车的摊子，结果连日赤字……

最关键的是，他的店面虽然是小推车，但是在规则中，只有在自己选定区域内的成交，才算是营业额，在其他地方的收入统统不作数，只能起到宣传作用。

而刘昴星会选择“中央区”，北条并不觉得奇怪，因为最终统计营收的话，“中央区”最容易出成绩。

“高台区”因为定价受到代币的限制，既曲高和寡，又不能定高价，虽然盈利也不会少，但是也很难冲高！

“回廊区”的店面太小，因为人力是有限的，又不是工厂流水化生产，“利薄”是肯定的，“多销”又能多到哪去？

而“中央区”的定价，是1000 到5000 ，算是在这两者之间，既有利、也有量……

至于客流量的问题，也不用太担心，整个“学园祭”中，远月学院邀请了五十万客人，虽然大部分不是每天都会来，甚至有些只能来半天、一顿饭时间，但也不用担心狼多肉少了！

不过北条美代子，比较质疑的是，刘昴星这个店面画的有些大，虽然没有“中华料理研究社”大得那么夸张，但是考虑到他们只有四个人的话，还是有些大了……

北条美代子子承父业，已经在上学的同时，真实的掌管家中的酒楼，所以颇有实干之风，而且一眼就发现了真实运营中的一些问题。

“放心，我不准备弄成普通中华料理餐厅的形式，而是到时在这里装一个类似‘回转寿司’的旋转带，到时候只要准备足够的一次性盘子，连服务生的人力也省了，食客在扔盘子的时候，自觉‘投币’就可以了。”刘昴星说出了自己的设想。

其实刘昴星这里也使了小聪明……能获得远月邀请的客人，大抵不会做出吃了之后悄悄离开不给钱的举动！