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九月一旦过去天气就开始冷下来,蜜桃穿着棉衣去地里摘菜,现在除了一些白菜和萝卜之外,其实也没有什么好的青菜了,要说有的话也就红薯藤还在坚持着,蜜桃留了一小块专门用来吃叶子。

然后就是赵家前面的几分菜地,葱蒜长得郁郁青青,特别是蒜苗用来炒腊肉是最好不过的了,家里人都爱吃。

十一月初水家杀了两头大肥猪,蜜桃指着赵睿把割好的猪肉骨头之类的搬回去用盐和调料腌上,十天后拿出来洗了,然后挂上几天便去找了松树枝和柏杨树回来熏肉。

这一熏就熏了整整三天,不仅赵家被一阵白烟笼罩,旁边的水家也是一样,都快看不清房子的模样了。

这两天为了熏肉,家里几个人轮着坐在临时搭直来的灶前,就连吃饭也要有人守着,通常这个人都是赵睿,等蜜桃和赵老爷子吃完了再换他回去吃。

做为家中最底层的人,赵睿没有关点怨言,他老老实实守在灶前,里面还烧着红薯,等下午掏出来和祖父妻子分着吃,这算是在熏肉时的另一种乐趣了吧!

腊肉的香味渐渐散出来,赵睿坐在灶前耸了耸鼻子,好想吃腊肉啊!

吃个鬼啊吃,刚熏出来的味道还没到最好的时期,所以暂时不能吃。不过蜜桃晚上还是挑了一块最小的炒了一碟蒜苗腊肉让他尝尝鲜。

吃了腊肉,便要去干活,比如把熏好的腊肉挂在房梁上,一是可以让风继续风干不容易潮,二是为了不让老鼠把腊肉啃了。

第82章

蜜桃在下面递,赵睿在上面挂。

两口子配合默契,很快就把百多斤的腊肉和骨头挂好了。

“蜜桃,明天吃酥肉汤面条可好?”

赵睿从梯子上下来,就开始预约明天的菜单。