“上次我跟你说过,我跟的第一张大单,就是来自西顿厨艺学院。”周睿将苹果块放进榨汁机里,然后合上盖子,“不过,我没有告诉你,我为了那张订单,足足在西顿上了大半年的课程。”
一直以来,西顿厨艺学院都是跟巴黎另一家很出名的酒庄合作的。这座酒庄出品上乘,合作期间并没有闹出任何事端,西顿对其非常满意。
斯特对这个大客户虎视已久,可惜几次出击皆无功而返。恰逢周睿正式进入斯特,公司高层便决定将这项艰巨的任务jiāo付于他。
在董事会里,除了周立衔以外,还有四位股东,其中一位是他的堂弟周立坚。周立坚在公司党羽众多,可惜他膝下只有两个女儿,且无心经商,周睿的到来让他的势力受损。这任务虽美名为考验,但实际上是怎么一回事,众人心里都清楚。
大家都心知肚明,要将这张订单撬走并不是容易的事,况且周睿年资尚浅,实战经验欠缺,要攻下这道难题更是机会渺茫。
就在大家都等着看笑话的时候,周睿却抛下手头事务,在西顿待了大半年。
周睿之所以这样做,无非是为了知己知彼,只有深入了解西顿对葡萄酒的要求,这张订单才能落到他手里。毕竟,要打动西顿的名厨和美食专家,需要的是葡萄酒的独特风味和绝好品质,而不是品牌那自chui自擂的浮夸评价,以及那唯利是图的廉价诚心。
事实证明,周睿这一步棋是走对了。他凭借自己对甜点的了解,甄选不同的普通酒作为原料,从而是甜点的口感和味觉发生不一般的改变。
对于普通人来说,这些改变是微不足道的。然而,对于味蕾高度敏感的名厨大师来说,却是举足轻重的变化。越是厨艺将近巅峰,就越是jg益求jg,他们最终被周睿说服,改而与斯特长期合作。
得知事qg的全部经过,余疏影再度惊讶。她托着下巴,用略带崇拜的目光地看着周睿。