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“我觉得高老板没错,烹饪的本质是化学反应,既然是化学反应,那就一定有规律可循。”

“这是科学节目,研究玄学的拜托出门左转好吧。”

“都别吵了,巅峰对决一触即发,大家看结果不好吗?”

曹非鱼望着疯狂刷新的弹幕,不禁感慨,华夏果然是吃货民族啊,节目中头一次爆发如此激烈争吵,居然是因为做饭的问题?

随着倒计时结束,五名代表传统烹饪技法的南北大厨,开始了自己精彩的表演。

今天不比刀工,只比味道。

为公平起见,食材是统一切割清洗后,装在食盒里的,包括肉类也是,里脊肉被提前切割成丝状,五花肉被做成了四方型肉块,大家所用的油盐酱醋,也都是相同的品牌。

短短几分钟后,第一道菜便新鲜出炉了。

素炒豆芽,简单翻炒将豆芽断生,马上就要出锅,否则豆芽菜里的水分渗出,会变的绵软,影响口感。

唰唰唰~

工作人员将六盘豆芽菜摆在桌上,高原和另外九名幸运观众,趁热品尝,拿方便筷将菜夹到自己的小碗里,然后根据喜好,将带有昆仑山标志的小旗,插在自己喜欢的那一盘旁边。

最终结果,精密机械臂六票,大厨们四票,机械臂以绝对优势力压全场。

“不会吧!居然是机械臂领先?”

“有没有作假的可能?”

“不可能,你没看见高老板没把票投给机械臂,而是给了那位四川大厨。”

“四川大厨在豆芽菜里多放了半勺郫县豆瓣酱,应该是高老板口味比较重,所以更喜欢加了酱的做法吧。”