第24章 16进13

还没等云林反应过来，刺头那边已经“卧槽”了一声。

“洋葱、迷迭香、鼠尾草、小茴香……”云林一面闻，一面试图辨别蓝队在炸肉丸时使用的香料。不得不承认，对手做的炸小肉丸实在太香了，云林闻到味道就觉得口中馋涎在蠢蠢欲动。

“这应该是顾叔的手笔。”不知为何，云林想起了中餐里的炸丸子。在中国的不少地方，炸肉丸是传统年菜的保留菜式。

除了炸小肉丸以外，蓝队那里还飘来了番茄酱的酸甜香味。

“蓝队这做的都是大杀器！”弗朗西斯也忍不住感慨，“尤其是番茄沙司……我小时候吃通心粉，最喜欢挤一大堆番茄沙司，然后用手抓着吃！”

云林瞬间脑补出金发碧眼的小男孩，用手去抓一盘番茄意面的场景。

话说番茄沙司的酸甜口味，也的确是孩子们最喜欢的味道之一。

云林登时一拍脑袋，说：“有了！”

她把手中的厨刀往案板上一扔，对弗朗西斯说：“你接着洗蔬菜，我去调一个沙拉汁去！”

西方用于给沙拉调味的酱汁主要分为两类，一类是油醋汁，另一类是蛋黄酱；前者依靠油和醋搅拌暂时乳化产生半透明的酱汁，后者靠蛋黄和油搅拌乳化成浓稠酱状，也叫“美乃滋”。

红队正在做的“快乐沙拉”，很明显需要搭配一个清爽健康的沙拉汁。而蓝队所做的通心粉那浓郁的番茄气味，刚好给了云林灵感。

她去榨了一些新鲜的樱桃番茄，在里面加入葡萄柚汁以调节酸度，然后加入橄榄油快速搅打，达成传统油醋汁的模样，最后尝了尝味道，又加了少许的盐和糖。云林随后把沙拉汁拿去给茉莉。