【爆炒孜然:楼上,你们以为老外结婚,云妹他们也和本地厨子一样,在婚礼现场支一口大灶烧大锅菜,出菜就是十几大碗一起上桌吗?】
【民以吃为天:又有啥不好?】
【……】
虽然论坛水友全无半点根据,随意假想"厨神”比赛现场实地的情形,各种天马行空,但事实上,云林他们接到通知:婚礼比赛的当天,书自组会在婚礼现场搭建两座功能齐备的临时厨房,两队各有2小时的烹任时间需要为在场的121名宾客(包含新郎新娘)素制一道前菜、一道主菜、一道甜点。
原本云林还担心需要专门抽人手做一道婚庆蛋糕结果她和她的团队成员被告知,婚庆蛋糕将由新郎亲手制作——
这就有点儿耐人寻味了,这对被节目组选中,参加厨神拍摄的新婚夫妇,究竟是什么来头?
由于婚宴菜单非常重要且需要事先印刷,所以节目组给了红蓝两队各自三天的时间试菜并决定菜单。
云林再三考虑,终于鼓起勇气与节目组沟通,她想要与新人对话,以方便自己的团队制定菜单。
结果节目组把她的要求给打了回来,但是退而求其次,同意云林发给新人一项"问卷”,以了解这次参加婚礼的宾客群体主要的饮食习惯。
据说凯撒的蓝队,也被赋予完全相同的“问卷”机会。
所以这次婚宴的菜品是否能够“投其所好”,完全要看他们的"问卷”能不能切中要害,最大可能地问出新人及来宾对于这一场婚宴的期待。
云林和她的组员一起商量了3个小时,最终赶在截止时间之前,向新婚夫妇发出了这一份问卷。
在问卷上,红队首先诚挚而礼貌地向新婚夫妇表达了他们的祝福;然后询问了来宾的年轻状况和饮食习惯有没有年纪比较小的小孩和素食主义者等等;在这之后,云林请新人们代表他们的来宾,在红肉、禽类、水产和素食这四个类型中,按照喜好做一个排序。
最后,云林又别处心裁地设计了一道选择题,请新人在她提供的各种形容词中,勾出三个最贴切,最符合他们期望中婚宴的词。